{"title":"Alimenti","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSelezioniamo prodotti gastronomici di alta qualità, scelti con cura tra le migliori eccellenze, per portare nella vostra cucina sapori autentici e raffinati da gustare ogni giorno.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"gentile-bucatini-500gr-1","title":"Gentile - Bucatini 500gr","description":"\u003cp\u003eBucatini Gentile 500gr è una pasta lunga e sottile, caratterizzata da un foro centrale che la rende unica nel suo genere. Realizzata con semola di grano duro selezionato, offre una texture al dente e un sapore autentico. Perfetta per condimenti leggeri a base di olio, aglio e peperoncino, o per piatti più elaborati con salse delicate. La confezione da 500 grammi è ideale per preparazioni quotidiane. Un'eccellente scelta per chi apprezza la qualità della pasta italiana tradizionale.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56562955125061,"sku":"003597","price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/4795\/5013\/files\/Gentile_-_Bucatini_500gr.png?v=1763916814"},{"product_id":"frantoio-sant-agata-d-oneglia-pesto-ligure-90gr","title":"Frantoio Sant’Agata d’Oneglia Pesto Ligure 90gr","description":"\u003cp\u003eFrantoio Sant'Agata d'Oneglia Pesto Ligure represents the pinnacle of traditional Ligurian pesto craftsmanship. This 90-gram jar captures the authentic essence of Genoa's most celebrated condiment, meticulously prepared using the region's finest basil, pine nuts, garlic, and Parmigiano Reggiano. Each batch honors centuries-old production methods, delivering the vibrant, herbaceous complexity that distinguishes genuine pesto from mass-produced alternatives. Ideal for elevating pasta, risotto, soups, or bruschetta, this artisanal preparation showcases why Liguria remains the global standard for pesto excellence. A versatile pantry essential for discerning cooks seeking authentic Italian flavor.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56562983305541,"sku":"014005","price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/4795\/5013\/files\/ONEGLIA-PestoLigure.png?v=1783072322"},{"product_id":"fratelli-piras-bocconcini-del-re-cuore-di-carciofo-spinoso-280gr","title":"Fratelli Piras - Bocconcini del Re Cuore di Carciofo Spinoso 280gr","description":"\u003cp\u003eFratelli Piras presenta i Bocconcini del Re, una selezione raffinata di cuori di carciofo spinoso conservati con maestria artigianale. Questo prodotto da 280 grammi cattura l'essenza del carciofo spinoso siciliano, noto per la sua tenerezza naturale e il sapore delicato. I cuori, accuratamente selezionati e lavorati, mantengono la loro consistenza croccante e il profilo gustativo autentico. Ideali come antipasto elegante, ingrediente per piatti sofisticati o accompagnamento a formaggi e salumi. Una scelta consapevole per chi apprezza la qualità e la tradizione culinaria italiana.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56563141476677,"sku":"016566","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/4795\/5013\/files\/Fratelli_Piras_Bocconcini_del_Re_Cuore_di_Carciofo_Spinoso_280gr.png?v=1763916815"},{"product_id":"carloforte-buzzonaglia-di-tonno-rosso","title":"Carloforte - Buzzonaglia di Tonno Rosso","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 255, 255);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan data-subtree=\"aimfl,mfl\" data-processed=\"true\" data-copy-service-computed-style='font-family: \"Google Sans\", Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: 400; margin: 0px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(10, 10, 10);'\u003eLa buzzonaglia di tonno rosso di Carloforte è un prodotto artigianale ottenuto dalle parti del filetto a ridosso della lisca centrale, caratterizzato da un colore scuro e un sapore intenso.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003et co\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"170 gr.","offer_id":58094899233093,"sku":"017554","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"350 gr.","offer_id":58094899265861,"sku":"015431","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/4795\/5013\/files\/CARLOFORTE_-_Buzzonaglia_di_Tonno_170g.png?v=1783634388"},{"product_id":"carloforte-tarantello-di-tonno-rosso","title":"Carloforte - Tarantello di Tonno Rosso","description":"\u003cp\u003eIl Tarantello di Tonno Rosso di Carloforte è un taglio estremamente pregiato, considerato la \"via di mezzo\" ideale tra la ricchezza della ventresca e la compattezza del filetto. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi ricava dalla parte inferiore dell'addome, tra il ventre e il dorso è più tenero del tonno classico ma meno grasso della ventresca.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"170 gr.","offer_id":58094890582341,"sku":"009357","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"350 gr.","offer_id":58094890615109,"sku":"009355","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/4795\/5013\/files\/CARLOFORTE_-_Tarentello_di_Tonno_170g.png?v=1783634250"},{"product_id":"carloforte-tonno-di-corsa","title":"Carloforte - Tonno di Corsa","description":"\u003cp\u003eIl Tonno di Corsa è il nome che identifica il Tonno Rosso (Bluefin) pescato esclusivamente tra maggio e giugno, durante il suo passaggio nel canale di San Pietro. Si definisce \"di corsa\" perché catturato nel momento della migrazione riproduttiva: il pesce è all'apice della sua forma fisica, con carni sode, ricche di grassi nobili e nutrienti che lo rendono superiore a qualsiasi altro tonno pescato in altri periodi dell'anno.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"170 gr.","offer_id":58094881997125,"sku":"016120","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"350 gr.","offer_id":58094882029893,"sku":"009356","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/4795\/5013\/files\/CARLOFORTE_-_Tonno_di_Corsa_170g.png?v=1783633783"},{"product_id":"carloforte-ventresca-di-tonno-rosso","title":"Carloforte - Ventresca di Tonno Rosso","description":"\u003cp\u003eIl Ventresca di Tonno Rosso di Carloforte è il taglio più nobile, grasso e pregiato in assoluto, ricavato dai fasci muscolari che ricoprono la cavità addominale del pesce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProveniente esclusivamente dal \u003cspan class=\"Yjhzub\"\u003eBluefin (Thunnus Thynnus)\u003c\/span\u003e di corsa, questa parte è caratterizzata da una marezzatura di grasso naturale che la rende incredibilmente tenera, quasi burrosa.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"170 gr","offer_id":58094864826693,"sku":"015432","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"350 gr","offer_id":58094864859461,"sku":"009354","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/4795\/5013\/files\/CARLOFORTE_-_Ventresca_di_Tonno_170g.png?v=1783633415"},{"product_id":"fratelli-piras-carciofi-sottolio","title":"Fratelli Piras - Gesuino Carciofi Sott'Olio","description":"\u003cp\u003eI carciofi sottolio Fratelli Piras sono una specialità artigianale sarda prodotta a Samassi. L'azienda coltiva direttamente gli ortaggi a residuo zero per garantire la massima genuinità. La lavorazione avviene interamente a mano seguendo antiche ricette della tradizione familiare. I cuori di carciofo vengono confezionati in tempi rapidi per preservare la loro naturale croccantezza e il sapore autentico.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"280 gr.","offer_id":58184789557573,"sku":"016565","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/4795\/5013\/files\/F.LLIPIRAS-CarciofiGesuino.png?v=1783633008"},{"product_id":"floris-paolo-fregula-sarda-grossa","title":"Floris Paolo - Fregula Sarda Grossa","description":"\u003cp\u003eLa fregula sarda grossa di Floris Paolo è una pasta tradizionale lavorata artigianalmente a Serrenti. Il prodotto viene ottenuto dal rotolamento manuale della semola di grano duro all'interno di conche di terracotta. Le palline vengono poi tostate al forno per acquisire il tipico colore dorato e un aroma intenso. Questa versione a grana grossa è particolarmente indicata per zuppe di pesce o condimenti ricchi.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57856575734085,"sku":"020073","price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/4795\/5013\/files\/FLORISPAOLO-FregolaSardaGrossa_1ebfd62c-a6b5-4e75-a5a0-90dc3ce468a1.png?v=1783632781"},{"product_id":"floris-paolo-malloreddus","title":"Floris Paolo - Malloreddus","description":"\u003cp\u003eI malloreddus di Floris Paolo sono una pasta tipica sarda prodotta con semola di grano duro di alta qualità a Serrenti. La loro forma classica a piccola conchiglia rigata è studiata per raccogliere al meglio i condimenti tradizionali. La lavorazione artigianale garantisce una consistenza rugosa e una tenuta di cottura ottimale. Rappresentano una base fondamentale per piatti iconici come i malloreddus alla campidanese.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57856596083013,"sku":"020075","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/4795\/5013\/files\/FLORISPAOLO-Malloreddus.png?v=1783631601"},{"product_id":"gentile-mezze-maniche-rigate","title":"Gentile - Mezze Maniche Rigate","description":"\u003cp\u003eLe Mezze Maniche Rigate Gentile sono una pasta artigianale di Gragnano. Sono realizzate con semola di grano duro cento per cento italiano. La trafilatura al bronzo crea una superficie molto porosa. Questo formato cattura perfettamente ogni tipo di sugo.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57856601555269,"sku":"003616","price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/4795\/5013\/files\/GENTILE-MezzeManicheRigate.png?v=1783631391"},{"product_id":"gentile-mezze-penne","title":"Gentile - Mezze Penne","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-subtree=\"aimfl\" data-processed=\"true\" data-copy-service-computed-style='font-family: \"Google Sans\", Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: 400; margin: 0px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(10, 10, 10);'\u003eLe mezze penne Gentile sono una pasta artigianale di Gragnano. Sono realizzate con semola di grano duro cento per cento italiano. La trafilatura al bronzo crea una superficie molto porosa ideale per trattenere i sughi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57856606699845,"sku":"003619","price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/4795\/5013\/files\/GENTILE-MezzePenne.png?v=1783631192"},{"product_id":"gentile-mezzi-paccheri","title":"Gentile - Mezzi Paccheri","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-subtree=\"aimfl\" data-processed=\"true\" data-copy-service-computed-style='font-family: \"Google Sans\", Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: 400; margin: 0px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(10, 10, 10);'\u003eI Mezzi Paccheri sono una pasta artigianale di Gragnano. Sono realizzati con semola di grano duro cento per cento italiano. La trafilatura al bronzo crea una superficie molto porosa ideale per trattenere i sughi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57856610369861,"sku":"015215","price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/4795\/5013\/files\/GENTILE-MezziPaccheri.png?v=1783630303"},{"product_id":"gentile-paccheri","title":"Gentile - Paccheri","description":"\u003cp\u003eI paccheri Gentile rappresentano l'eccellenza della tradizione pastaia di Gragnano grazie a un formato dal diametro largo e dalla struttura imponente. La produzione si basa esclusivamente sull'utilizzo di semola di grano duro cento per cento italiano, lavorata attraverso una trafilatura al bronzo che conferisce alla superficie una porosità estrema. L'elemento distintivo risiede nel metodo Cirillo, un processo di essiccazione molto lento effettuato a temperature bassissime che preserva intatte le proprietà organolettiche e il profumo intenso del grano maturato al sole.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57856613318981,"sku":"003606","price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/4795\/5013\/files\/GENTILE-Paccheri.png?v=1783630131"},{"product_id":"gentile-penne-rigate","title":"Gentile - Penne Rigate","description":"\u003cp\u003eLe Penne Rigate del Pastificio Gentile sono una pasta di Gragnano IGP prodotta artigianalmente con semole di grano duro pregiate e trafilatura al bronzo. Il valore distintivo di questo formato risiede nell'essiccazione a bassa temperatura secondo il Metodo Cirillo, che preserva le qualità organolettiche del grano e garantisce una superficie rugosa, ideale per trattenere i condimenti e assicurare una perfetta tenuta al dente.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57863826374981,"sku":"003618","price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/4795\/5013\/files\/GENTILE-PenneRigate.png?v=1783629898"},{"product_id":"gentile-rigatoni","title":"Gentile - Rigatoni","description":"\u003cp\u003eI Rigatoni del Pastificio Gentile sono un formato tipico della tradizione pastaia di Gragnano, ottenuti da semole di grano duro selezionate e trafilatura al bronzo. La produzione segue il metodo di essiccazione lenta a bassa temperatura, che mantiene inalterate le proprietà nutritive e il profumo del grano. Il risultato è una pasta dalla struttura solida e dalla superficie ruvida, ideale per accogliere i condimenti in modo omogeneo e garantire una consistenza tenace in fase di assaggio.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57863829061957,"sku":"003615","price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/4795\/5013\/files\/GENTILE-Rigatoni.png?v=1783074001"},{"product_id":"gentile-spaghetti","title":"Gentile - Spaghetti","description":"\u003cp\u003eGli Spaghetti del Pastificio Gentile sono un pilastro della produzione artigianale di Gragnano, realizzati con semole di grano duro di alta qualità e trafilatura al bronzo. Il processo di essiccazione lenta a bassa temperatura permette di conservare il sapore autentico del grano e conferisce alla pasta una texture ruvida che favorisce l'adesione dei condimenti. Grazie a questa lavorazione tradizionale, il prodotto mantiene una consistenza soda e un'ottima elasticità durante la cottura.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57863835517253,"sku":"015216","price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/4795\/5013\/files\/GENTILE-Spaghetti.png?v=1783073809"},{"product_id":"gentile-spaghettone","title":"Gentile - Spaghettone","description":"\u003cp\u003eLo Spaghettone del Pastificio Gentile rappresenta la versione più corposa dello spaghetto tradizionale, caratterizzata da un diametro maggiore che assicura una presenza importante al palato. Realizzato con semole di grano duro di alta qualità e trafilato al bronzo, questo formato mantiene una superficie eccezionalmente ruvida grazie al processo di essiccazione lenta a bassa temperatura. La sua struttura densa richiede una cottura prolungata ma garantisce una tenuta impeccabile, risultando ideale per accogliere sughi complessi o condimenti che ne esaltino la fragranza di grano.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57863842300229,"sku":"009142","price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/4795\/5013\/files\/GENTILE-Spaghettone.png?v=1783073579"},{"product_id":"logias-il-carasau-di-sardegna","title":"Logias - Il Carasau di Sardegna","description":"\u003cp\u003eIl Carasau di Sardegna prodotto da Logias è un pane tradizionale a sfoglia sottile e croccante, ottenuto attraverso una doppia cottura nel forno a legna che ne garantisce la tipica friabilità e una lunga conservazione. La preparazione segue l'antica ricetta isolana utilizzando esclusivamente semola di grano duro, acqua, lievito e sale, senza l'aggiunta di grassi o conservanti.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57863858553157,"sku":"018973","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/4795\/5013\/files\/LOGIAS-IlCarasau900g.png?v=1783073245"},{"product_id":"nanumoru-fregula","title":"Nanumoru - Fregula","description":"\u003cp\u003eLa Fregula Nanumoru è una specialità sarda artigianale prodotta con semola di grano duro selezionata e lavorata secondo tradizione. Caratterizzata dalla tipica forma a piccole sfere irregolari, questa pasta viene tostata per acquisire un profilo aromatico profondo e una resistenza ottimale alla cottura. La sua superficie ruvida è studiata per legarsi ai condimenti in modo armonioso, risultando particolarmente indicata per la preparazione di brodi, zuppe e piatti della cucina mediterranea.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57863869858117,"sku":"020588","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/4795\/5013\/files\/NANUMORU-Fregola.png?v=1783073003"},{"product_id":"oneglia-la-giardiniera-di-enrico-marmo","title":"Oneglia - La Giardiniera di Enrico Marmo","description":"\u003cp\u003eLa Giardiniera di Enrico Marmo prodotta da Oneglia è una conserva vegetale di alta qualità che reinterpreta la ricetta piemontese in chiave contemporanea. Le verdure vengono lavorate dal fresco per mantenere una consistenza croccante e sono immerse in un liquido di governo delicato che ne preserva i colori naturali e i sapori originari. L'equilibrio tra la nota acetica e la dolcezza degli ortaggi selezionati rende questo prodotto un accompagnamento raffinato per salumi, piatti di carne o da gustare come antipasto gourmet.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57863913734469,"sku":"020572","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/4795\/5013\/files\/ONEGLIA-LaGiardinieradiEnricoMarmo.png?v=1783072037"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/4795\/5013\/collections\/Alimenti_Cover_collection.png?v=1765904464","url":"https:\/\/crontaenoteca.it\/collections\/alimenti-2.oembed","provider":"Cronta Enoteca","version":"1.0","type":"link"}