{"title":"Champagne","description":"\u003cp data-start=\"281\" data-end=\"419\"\u003eUna collezione dedicata alle maison più prestigiose, dove eleganza, finezza e metodo tradizionale si incontrano in bollicine d’eccellenza.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"andre-jacquart-vertus-experience","title":"Andrè Jacquart - Vertus Experience","description":"\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eL'André Jacquart Vertus Experience Premier Cru rappresenta un'espressione di grande purezza tecnica, proveniente dal prestigioso terroir di Vertus, situato nella parte meridionale della Côte des Blancs. Questo Champagne è un raffinato Blanc de Blancs, realizzato interamente con uve Chardonnay che riflettono la mineralità gessosa tipica della zona.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eLo stile produttivo della Maison si distingue per una personalità decisa e contemporanea, caratterizzata da una vinificazione che avviene in gran parte in piccoli fusti di rovere, seguita da un lungo affinamento sui lieviti che si protrae per almeno quattro anni. Il risultato è un sorso teso ma avvolgente, dove l'assenza di fermentazione malolattica e un dosaggio molto contenuto (Extra Brut) preservano una freschezza vibrante e una precisione aromatica cristallina, rendendolo un esempio magistrale di equilibrio tra struttura legnosa e finezza minerale\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57806752678213,"sku":"015738","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/4795\/5013\/files\/ANDRE_JACQUART-VertusExperience.png?v=1777372001"},{"product_id":"armand-de-brignac-brurt-gold","title":"Armand De Brignac - Brurt Gold","description":"\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eL'Armand de Brignac Ace of Spades Brut Gold è l'etichetta emblematica della Maison, prodotta dalla famiglia Cattier nel villaggio di Rilly-la-Montagne, situato nella prestigiosa zona della Montagne de Reims. Questo Champagne è frutto di un sapiente assemblaggio che unisce tre diverse annate, riflettendo la diversità del territorio attraverso un uvaggio classico composto per il 40% da Pinot Noir, il 40% da Chardonnay e il 20% da Meunier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eLo stile si distingue per una ricchezza opulenta e una complessità aristocratica, ottenute grazie a una selezione rigorosa delle sole prime spremiture (il \u003ci data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"155\"\u003ecoeur de cuvée\u003c\/i\u003e) e a un lungo affinamento nelle cantine sotterranee tra le più profonde della regione. Al palato si presenta cremoso e strutturato, caratterizzato da note di frutta esotica e brioche, mantenendo però una freschezza vibrante che ne sottolinea l'eleganza. Il tocco finale è dato dall'utilizzo di un \u003ci data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"467\"\u003eliqueur de dosage\u003c\/i\u003e unico, affinato in botti di rovere francese, che conferisce alla cuvée una profondità e una morbidezza inconfondibili.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57806798061893,"sku":"015118","price":339.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/4795\/5013\/files\/ARMANDDEBRIGNAC-BrutOrogold.png?v=1783927946"},{"product_id":"billecart-salmon-blanc-de-blanc","title":"Billecart Salmon - Blanc de Blanc Astucciato","description":"\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eQuesta cuvée rappresenta l'essenza dello Chardonnay, attingendo esclusivamente dai terreni gessosi della Côte des Blancs. Le uve vengono selezionate nei prestigiosi villaggi classificati Grand Cru di Avize, Chouilly, Cramant e Mesnil-sur-Oger, luoghi dove il vitigno esprime la sua massima tensione minerale. L'uvaggio, fedele alla tipologia Blanc de Blancs, è composto integralmente da Chardonnay, unendo la freschezza delle vendemmie recenti alla profondità dei vini di riserva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eLo stile della Maison Billecart-Salmon si riflette in una vinificazione estremamente curata, che predilige le basse temperature per preservare l'integrità degli aromi primari. Il risultato è un sorso di aristocratica precisione, capace di coniugare una texture cremosa a una spinta acida vibrante. Al palato emergono delicate sfumature di fiori bianchi, agrumi e mandorla tostata, sostenute da una struttura gessosa che conferisce al vino una persistenza elegante e cristallina, tipica dei terroir più nobili della regione.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57806848819525,"sku":"016006","price":118.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/4795\/5013\/files\/BILLECART-SalmonBrutBlancdeBlancs.png?v=1777371796"},{"product_id":"billecart-salmon-brut-reserve","title":"Billecart Salmon - Brut Reserve","description":"\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eQuesto assemblaggio rappresenta l'essenza della Maison di Mareuil-sur-Aÿ, capace di coniugare i diversi caratteri della Montagne de Reims, della Vallée de la Marne e della Côte des Blancs. L'uvaggio si poggia su un equilibrio perfetto tra le tre varietà principali della regione, unendo in parti uguali Pinot Noir, Chardonnay e Meunier. La ricetta prevede inoltre l’integrazione di un'importante quota di vini di riserva, elemento fondamentale per garantire la costanza stilistica e la profondità aromatica che lo contraddistinguono.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eLo stile è definito da una freschezza radiosa e da una precisione tecnica quasi chirurgica. Grazie a una fermentazione condotta a basse temperature e a un prolungato affinamento sui lieviti, il vino sviluppa un profilo sensoriale sottile ma persistente. Al palato si rivela leggero e armonioso, con note croccanti di frutta a polpa bianca e agrumi che si fondono a richiami di pasticceria fresca, offrendo un sorso di estrema eleganza e bevibilità.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57806952595781,"sku":"000491","price":73.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/4795\/5013\/files\/BILLECART-SalmonBrutReserve.png?v=1777371610"},{"product_id":"billecart-salmon-rose","title":"Billecart Salmon - Le Rosé","description":"\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eRiconosciuto a livello mondiale come uno dei punti di riferimento della categoria, questo rosé nasce da una selezione meticolosa di uve provenienti dai migliori vigneti della Montagne de Reims, della Vallée de la Marne e della Côte des Blancs. L'uvaggio è composto per circa il 40% da Chardonnay, per il 30% da Pinot Noir e per il 30% da Meunier. La sua tonalità distintiva e la sua struttura sono ottenute grazie all'aggiunta di una piccola percentuale di Pinot Noir vinificato in rosso, proveniente da vecchie vigne di Mareuil-sur-Aÿ.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eLo stile della Maison Billecart-Salmon si esprime qui attraverso una delicatezza eterea e una nitidezza aromatica eccezionale. Il metodo di vinificazione a freddo preserva la freschezza dei frutti rossi croccanti e delle note floreali, mentre il lungo affinamento sui lieviti conferisce una tessitura setosa e una grande finezza al perlage. Al palato si presenta equilibrato, con una scia minerale che rinfresca il sorso e lo rende vibrante, culminando in un finale elegante di scorza d’agrumi e piccoli frutti di bosco.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57807414886725,"sku":"000492","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/4795\/5013\/files\/BILLECART-SalmonRose.png?v=1777371364"},{"product_id":"bolieu-cordon-de-rose","title":"Bolieu - Cordon de Rosé","description":"\u003cp\u003eSituata nel pregiato terroir di Pierry, all'incrocio tra la Côte des Blancs e la Valle della Marne, la Maison Bolieu propone un rosé che riflette fedelmente l'equilibrio della propria zona d'origine. L'uvaggio è composto per l'80% da Chardonnay, che garantisce eleganza e spinta acida, armonizzato da un 10% di Pinot Noir e un 10% di Meunier, i quali apportano rotondità e una piacevole impronta fruttata. Lo stile di vinificazione punta su una beva invitante e generosa, sostenuta da un dosaggio Brut che esalta la fragranza del frutto rosso maturo e la morbidezza del sorso. Si tratta di uno Champagne equilibrato e versatile, capace di unire la finezza minerale dei suoli gessosi a una struttura avvolgente e piacevolmente conviviale.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57823178686789,"sku":"018455","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/4795\/5013\/files\/BOLIEAU-CordondeRose.png?v=1781624199"},{"product_id":"colin-alliance","title":"Colin - Alliance","description":"\u003cp\u003eQuesta cuvée rappresenta l'unione armoniosa tra diversi terroir della Maison, attingendo principalmente dai vigneti di Vertus e dei villaggi limitrofi nella parte meridionale della Côte des Blancs. L’uvaggio è composto per circa il 65% da Chardonnay, che dona finezza e spinta minerale, integrato da un 35% di Pinot Noir che conferisce corpo, struttura e una piacevole rotondità al sorso. Lo stile è quello di uno Champagne equilibrato e versatile, frutto di un assemblaggio che include vini di riserva per garantire costanza qualitativa e complessità. Al palato si distingue per la freschezza agrumata e le note di frutta a polpa bianca, sostenute da una texture setosa e un finale pulito, rendendolo un esempio perfetto di eleganza quotidiana e precisione tecnica.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57823459803461,"sku":"020084","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/4795\/5013\/files\/COLIN-AllianceBrut.png?v=1781623573"},{"product_id":"de-sousa-rose-brut","title":"De Sousa - Rosé Brut","description":"\u003cp\u003eQuesta cuvée nasce dal talento di Erick De Sousa ad Avize, combinando l'eleganza dello Chardonnay con la struttura del Pinot Noir proveniente dai terroir di Aÿ e Ambonnay. L'uvaggio vede una netta prevalenza di Chardonnay (circa il 90%), che apporta freschezza e finezza, arricchito da un 10% di Pinot Noir vinificato in rosso da vecchie vigne per donare colore e profondità aromatica. Lo stile della Maison si riflette in una viticoltura rispettosa della pianta e del suolo, che si traduce in un rosé vibrante, contraddistinto da note di piccoli frutti di bosco, petali di rosa e una spiccata mineralità gessosa. Al palato è setoso, croccante e di grande equilibrio, rappresentando una declinazione di rara eleganza dove la delicatezza del frutto si fonde con una persistenza salina impeccabile.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57823662899525,"sku":"020025","price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/4795\/5013\/files\/DESOUSA-RoseBrut.png?v=1781623384"},{"product_id":"de-venoge-princes-blanc-de-noirs","title":"De Venoge - Princes Blanc de Noirs","description":"\u003cp\u003eQuesta cuvée rende omaggio all'eleganza storica della Maison, selezionando uve esclusivamente provenienti dai villaggi Premier e Grand Cru della Montagna di Reims e della Valle della Marna. L’uvaggio è composto al 100% da Pinot Noir, scelto per la sua capacità di coniugare potenza e finezza in una struttura complessa. Lo stile della linea \"Princes\" si distingue per la ricerca della vinosità e della profondità, mantenendo al contempo una freschezza vibrante grazie a un sapiente equilibrio tra i vini d'annata e una quota di vini di riserva. Al palato esprime note intense di frutti rossi, spezie dolci e una leggera tostatura, offrendo un sorso ampio, ricco e di grande persistenza che riflette il carattere nobile e strutturato del Pinot Noir di alta scuola.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57823701631301,"sku":"018318","price":103.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/4795\/5013\/files\/DEVENOGE-PrincesBlancdeNoirs.png?v=1781622890"},{"product_id":"delavenne-lumiere","title":"Delavenne - Lumiere","description":"\u003cp\u003eQuesta cuvée nasce nel pregiato terroir Grand Cru di Bouzy, nella Montagna di Reims, dove lo Chardonnay gode di esposizioni solari che regalano un'insolita pienezza. L’uvaggio 100% Chardonnay viene vinificato con cura artigianale evitando la fermentazione malolattica, scelta che permette di mantenere intatta la vivacità del frutto e la freschezza agrumata originale. Lo stile è definito da un dosaggio\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eBrut che ammorbidisce le spigolosità del vitigno, rendendo il sorso equilibrato e avvolgente. Al palato si distinguono note di fiori bianchi, mandorla fresca e una decisa traccia minerale gessosa, che si fonde con una struttura elegante e persistente, tipica dei grandi Blanc de Blancs di questa specifica sottozona.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57823821070661,"sku":"018175","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/4795\/5013\/files\/DELAVENNE-Lumiere.png?v=1781622523"},{"product_id":"delavenne-original-60-40","title":"Delavenne - Original 60\/40","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-subtree=\"aimfl\" data-processed=\"true\" data-copy-service-computed-style='font-family: \"Google Sans\", Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: 400; margin: 0px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(10, 10, 10);'\u003eQuesta cuvée rappresenta l'essenza dei terroir \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"Yjhzub\"\u003eGrand Cru di Bouzy e Ambonnay\u003c!--TgQPHd|[]--\u003e\u003c\/span\u003e, dove il Pinot Noir e lo Chardonnay trovano un equilibrio magistrale grazie a un'esposizione ottimale. L'uvaggio, composto per il \u003cspan class=\"Yjhzub\"\u003e60% da Pinot Noir e il 40% da Chardonnay\u003c!--TgQPHd|[]--\u003e\u003c\/span\u003e, viene vinificato seguendo la filosofia della maison che esclude rigorosamente la fermentazione malolattica. Questa scelta produttiva preserva una tensione vibrante e una purezza aromatica cristallina, valorizzando l'energia naturale e la longevità del vino. Lo stile è definito da un dosaggio Brut sapientemente calibrato, che sostiene una struttura ampia ma dotata di grande slancio dinamico. Al palato emergono sentori di piccoli frutti rossi e agrumi maturi, arricchiti da delicate sfumature di crosta di pane e una \u003cspan class=\"Yjhzub\"\u003eprofonda scia salino-minerale\u003c!--TgQPHd|[]--\u003e\u003c\/span\u003e, tipica dei suoli calcarei della Montagna di Reims.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57830700876101,"sku":"018173","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/4795\/5013\/files\/DELAVENNEORIGINALE-60_40.png?v=1783927481"},{"product_id":"demiere-ansiot","title":"Demière  Ansiot - Blanc de Blanc Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-subtree=\"aimfl\" data-processed=\"true\" data-copy-service-computed-style='font-family: \"Google Sans\", Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: 400; margin: 0px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(10, 10, 10);'\u003eQuesto Blanc de Blancs è una pura espressione del \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"Yjhzub\"\u003eterroir Grand Cru di Oger\u003c!--TgQPHd|[]--\u003e\u003c\/span\u003e, nel cuore della Côte des Blancs, dove lo Chardonnay affonda le radici in suoli di pura belemnite. L'uvaggio \u003cspan class=\"Yjhzub\"\u003e100% Chardonnay\u003c!--TgQPHd|[]--\u003e\u003c\/span\u003e, proveniente da vigne con un'età media di 40 anni, viene vinificato in acciaio con una filosofia che punta a esaltare la tensione minerale. La scelta di \u003cspan class=\"Yjhzub\"\u003eevitare la fermentazione malolattica\u003c!--TgQPHd|[]--\u003e\u003c\/span\u003e (per la maggior parte delle cuvée) preserva un'acidità tagliente e una precisione aromatica assoluta, tipica dello stile della maison. Lo stile Brut, affinato sui lieviti per almeno \u003cspan class=\"Yjhzub\"\u003e36-48 mesi\u003c!--TgQPHd|[]--\u003e\u003c\/span\u003e, regala un sorso che fonde verticalità e cremosità. Al palato dominano note di \u003cspan class=\"Yjhzub\"\u003epera, mela verde e agrumi freschi\u003c!--TgQPHd|[]--\u003e\u003c\/span\u003e, che sfocano in un finale profondamente \u003cspan class=\"Yjhzub\"\u003egessoso e salino\u003c!--TgQPHd|[]--\u003e\u003c\/span\u003e, segno distintivo dell'eleganza complessa di questo specifico villaggio.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57830749471045,"sku":"018182","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/4795\/5013\/files\/DEMIEREANSIOT-BdBBrut.png?v=1783927317"},{"product_id":"deutz-rose-vintage-2019","title":"Deutz - Rosé Vintage 2019 Astucciato","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-subtree=\"aimfl\" data-processed=\"true\" data-copy-service-computed-style='font-family: \"Google Sans\", Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: 400; margin: 0px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(10, 10, 10);'\u003eQuesta cuvée millesimata è il frutto di un sapiente assemblaggio di \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"Yjhzub\"\u003ePinot Noir (circa il 90%)\u003c!--TgQPHd|[]--\u003e\u003c\/span\u003e e Chardonnay, provenienti dai prestigiosi cru della Montagna di Reims e della Côte des Blancs. La sua identità cromatica e strutturale deriva dall’aggiunta di circa l’8% di vino rosso fermo, prodotto dalle vigne storiche della Maison ad \u003cspan class=\"Yjhzub\"\u003eAÿ e Mareuil-sur-Aÿ\u003c!--TgQPHd|[]--\u003e\u003c\/span\u003e. A differenza dei precedenti esempi, qui la fermentazione malolattica viene svolta integralmente, una scelta che firma lo stile Deutz regalando una consistenza vellutata e una rotondità impeccabile. L'annata 2019, solare e generosa, si traduce in un sorso ampio e armonioso, sostenuto da un dosaggio Brut che esalta la finezza del perlage. Al palato esplodono note di \u003cspan class=\"Yjhzub\"\u003efragolina di bosco, ribes e ciliegia\u003c!--TgQPHd|[]--\u003e\u003c\/span\u003e, impreziosite da delicati accenni di petali di rosa e spezie dolci, che chiudono in un finale fresco e di grande persistenza aromatica.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57830820118853,"sku":"020209","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/4795\/5013\/files\/DEUTZ-Rose2019.png?v=1783926984"},{"product_id":"dom-perignon-vintage-1998-6l","title":"Dom Perignon - Vintage 1998 6L Valigia Metallo","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-subtree=\"aimfl\" data-processed=\"true\" data-copy-service-computed-style='font-family: \"Google Sans\", Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: 400; margin: 0px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(10, 10, 10);'\u003eQuesta prestigiosa edizione limitata nasce da una selezione rigorosa di uve \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"Yjhzub\"\u003eGrand Cru e Premier Cru\u003c!--TgQPHd|[]--\u003e\u003c\/span\u003e, provenienti dai vigneti storici di Hautvillers e dei villaggi più vocati. L'annata 1998, caratterizzata da un'estate torrida seguita da piogge tardive, ha prodotto uve di straordinaria maturità e concentrazione. L'assemblaggio, in perfetto equilibrio tra \u003cspan class=\"Yjhzub\"\u003ePinot Noir e Chardonnay\u003c!--TgQPHd|[]--\u003e\u003c\/span\u003e, segue il protocollo della Maison che prevede la fermentazione malolattica completa per garantire cremosità e setosità. Il formato \u003cspan class=\"Yjhzub\"\u003eMathusalem (6L)\u003c!--TgQPHd|[]--\u003e\u003c\/span\u003e gioca un ruolo cruciale: la grande massa di vino rallenta drasticamente l'ossidazione, preservando una freschezza sorprendente nonostante i decenni di affinamento. Lo stile è quello di un millesimato maturo, dove il dosaggio è ormai perfettamente integrato nella struttura evoluta. Al palato esprime una complessità magnetica: note di \u003cspan class=\"Yjhzub\"\u003eagrumi canditi, fumo e brioche tostata\u003c!--TgQPHd|[]--\u003e\u003c\/span\u003e si fondono a sentori di fiori secchi e torrefazione, sostenuti da una trama minerale ancora vibrante e una persistenza infinita.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57830959546693,"sku":"008125","price":13300.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"dom-perignon-vintage-2015","title":"Dom Perignon - Vintage 2015","description":"\u003cp\u003eIl Vintage 2015 nasce in un'annata caratterizzata da un contrasto climatico eccezionale, dove un'estate calda e secca ha permesso alle uve di raggiungere una maturità aromatica e una densità straordinarie. L'uvaggio, il classico dialogo tra \u003cspan class=\"Yjhzub\"\u003ePinot Noir e Chardonnay\u003c!--TgQPHd|[]--\u003e\u003c\/span\u003e, viene vinificato con la consueta maestria della Maison, svolgendo integralmente la fermentazione malolattica per donare al vino quella texture vellutata e quella rotondità che ne definiscono il prestigio. Lo stile del 2015 si rivela attraverso un sorso ampio e solare, dove la potenza del frutto è sostenuta da una freschezza vibrante che ne garantisce l'equilibrio. Al palato si distinguono note di \u003cspan class=\"Yjhzub\"\u003eagrumi canditi, fiori bianchi e delicate spezie dolci\u003c!--TgQPHd|[]--\u003e\u003c\/span\u003e, che si fondono con una traccia minerale scura e tostata, tipica della firma Dom Pérignon, culminando in un finale persistente e di estrema eleganza.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57830987399493,"sku":"018988","price":270.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/4795\/5013\/files\/DOMPERIGNON-Vintage2015.png?v=1783926427"},{"product_id":"domaine-de-la-galiniere-vouvray-methode-traditionelle","title":"Domaine de la Galiniere - Vouvray Methode Traditionelle","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-subtree=\"aimfl\" data-processed=\"true\" data-copy-service-computed-style='font-family: \"Google Sans\", Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: 400; margin: 0px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(10, 10, 10);'\u003eQuesta cuvée nasce nel cuore della Valle della Loira, dove il Chenin Blanc trova la sua massima espressione sui suoli calcarei composti dalla celebre pietra \"Tuffeau\". L’uvaggio \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"Yjhzub\"\u003e100% Chenin Blanc\u003c!--TgQPHd|[]--\u003e\u003c\/span\u003e viene elaborato secondo il Metodo Tradizionale, con una sosta sui lieviti che arricchisce il profilo aromatico senza sovrastare la tipica acidità del vitigno. La vinificazione accurata permette di preservare la freschezza varietale, mantenendo un profilo verticale e cristallino. Lo stile è definito da una bollicina fine e un dosaggio equilibrato che esalta la morbidezza del frutto polposo. Al palato si distinguono note di \u003cspan class=\"Yjhzub\"\u003emela golden, miele d’acacia e una spiccata mineralità gessosa\u003c!--TgQPHd|[]--\u003e\u003c\/span\u003e, che si fonde con una struttura snella ma di carattere, tipica delle bollicine artigianali di questa rinomata denominazione.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57831016792389,"sku":"018898","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/4795\/5013\/files\/DOMAINEDELAGALINIERE-Vouvray.png?v=1783925866"},{"product_id":"erick-schreiber-initial","title":"Erick Schreiber - Initial","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-subtree=\"aimfl\" data-processed=\"true\" data-copy-service-computed-style='font-family: \"Google Sans\", Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: 400; margin: 0px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(10, 10, 10);'\u003eQuesta cuvée nasce nel cuore della \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"Yjhzub\"\u003eCôte des Bar\u003c!--TgQPHd|[]--\u003e\u003c\/span\u003e, nel villaggio di Courteron, dove Erick Schreiber, pioniere della biodinamica sin dal 1988, coltiva vigne su suoli kimmeridgiani ricchi di marne calcaree. L'uvaggio è un originale mosaico dominato dal \u003cspan class=\"Yjhzub\"\u003ePinot Noir (oltre l'85%)\u003c!--TgQPHd|[]--\u003e\u003c\/span\u003e, completato da Chardonnay e da una preziosa presenza di vitigni storici \"dimenticati\" come il \u003cspan class=\"Yjhzub\"\u003ePinot Blanc e il Pinot Gris\u003c!--TgQPHd|[]--\u003e\u003c\/span\u003e. La vinificazione segue i principi Demeter con un intervento minimo, utilizzando fermentazioni spontanee e una sosta sui lieviti che si protrae per circa 4 anni per donare profondità senza sacrificare l'energia del frutto. Lo stile è definito da un dosaggio Brut molto contenuto, che esalta la purezza varietale e la verticalità del sorso. Al palato si distinguono note di \u003cspan class=\"Yjhzub\"\u003emela croccante, agrumi freschi e delicate sfumature di pasticceria\u003c!--TgQPHd|[]--\u003e\u003c\/span\u003e, che sfocano in una scia sapida e minerale di grande bevibilità e freschezza.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57831082033477,"sku":"020091","price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/4795\/5013\/files\/ERIK-SCHREIBER-Initial.png?v=1784109172"},{"product_id":"gallimard-cuvee-de-reserve","title":"Gallimard - Cuvée de Reserve","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-subtree=\"aimfl\" data-processed=\"true\" data-copy-service-computed-style='font-family: \"Google Sans\", Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: 400; margin: 0px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(10, 10, 10);'\u003eQuesta cuvée nasce nel cuore della \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"Yjhzub\"\u003eCôte des Bar\u003c!--TgQPHd|[]--\u003e\u003c\/span\u003e, nel villaggio di Les Riceys, un terroir unico dove il Pinot Noir esprime una ricchezza e una maturità solare eccezionali. L’uvaggio, composto al \u003cspan class=\"Yjhzub\"\u003e100% da Pinot Noir\u003c!--TgQPHd|[]--\u003e\u003c\/span\u003e, viene vinificato con un approccio che privilegia la rotondità, includendo un’importante percentuale di vini di riserva che donano profondità e costanza qualitativa. Lo stile è definito da una fermentazione malolattica interamente svolta, che leviga la naturale potenza del vitigno rendendo il sorso generoso e armonico. Al palato si distinguono note di \u003cspan class=\"Yjhzub\"\u003efrutti rossi freschi, pesca bianca e un leggero accenno di crosta di pane\u003c!--TgQPHd|[]--\u003e\u003c\/span\u003e, sostenuti da una struttura morbida ma ravvivata da una piacevole freschezza minerale tipica dei suoli calcarei della zona.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57831137575237,"sku":"018135","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/4795\/5013\/files\/GALLIMARD-CuveedeReserveBDN.png?v=1790072109"},{"product_id":"gallimard-cuvee-vintage-2017","title":"Gallimard - Cuvée Vintage 2017","description":"\u003cp\u003eQuesta cuvée millesimata nasce dai vigneti più vecchi della tenuta situati a \u003cspan class=\"Yjhzub\"\u003eLes Riceys\u003c!--TgQPHd|[]--\u003e\u003c\/span\u003e, dove l’incontro tra la potenza del Pinot Noir e l’eleganza dello Chardonnay crea un equilibrio superiore. L’uvaggio, composto mediamente dal \u003cspan class=\"Yjhzub\"\u003e65% di Pinot Noir e 35% di Chardonnay\u003c!--TgQPHd|[]--\u003e\u003c\/span\u003e, viene selezionato con estrema cura e vinificato svolgendo la fermentazione malolattica, scelta che permette di integrare perfettamente la struttura del primo con la finezza agrumata del secondo. Lo stile dell'annata 2017 si distingue per un sorso armonioso e profondo, frutto di un lungo affinamento sui lieviti che arricchisce la trama senza appesantirla. Al palato si distinguono note di \u003cspan class=\"Yjhzub\"\u003efrutti a polpa gialla, fiori d’arancio e sfumature di mandorla tostata\u003c!--TgQPHd|[]--\u003e\u003c\/span\u003e, che si fondono con una scia minerale gessosa e una persistenza vellutata, specchio fedele del savoir-faire della Maison.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57831217365317,"sku":"018137","price":46.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/4795\/5013\/files\/GALLIMARD-CuveeVintage2017.png?v=1783635671"},{"product_id":"guy-charlemange-les-coullemets-2016","title":"Guy Charlemange - Les Coullemets 2016","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-subtree=\"aimfl\" data-processed=\"true\" data-copy-service-computed-style='font-family: \"Google Sans\", Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: 400; margin: 0px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(10, 10, 10);'\u003eQuesta cuvée nasce nel cuore del prestigioso terroir \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"Yjhzub\"\u003eGrand Cru di Mesnil-sur-Oger\u003c!--TgQPHd|[]--\u003e\u003c\/span\u003e, nella Côte des Blancs, dove lo Chardonnay affonda le radici in suoli gessosi purissimi che donano una mineralità inconfondibile. L’uvaggio \u003cspan class=\"Yjhzub\"\u003e100% Chardonnay\u003c!--TgQPHd|[]--\u003e\u003c\/span\u003e, proveniente dalla singola parcella \"Les Coullemets\", viene vinificato con una cura che prevede lo svolgimento della fermentazione malolattica, scelta che permette di bilanciare l'acidità naturalmente tagliente del vitigno in questa zona. Lo stile dell'annata 2016 è definito da un affinamento sui lieviti di almeno sei anni e da un dosaggio extra-brut molto contenuto, che preserva l'integrità del frutto e la verticalità del sorso. Al palato si distinguono note di \u003cspan class=\"Yjhzub\"\u003eagrumi freschi, brioche e una decisa scia salino-minerale\u003c!--TgQPHd|[]--\u003e\u003c\/span\u003e, che si fonde con una struttura cremosa e una persistenza tagliente, tipica dei Blanc de Blancs più puri di questa celebre sottozona.\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57831506805061,"sku":"020601","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/4795\/5013\/files\/GUYCHARLEMAGNE-LeCoullemets.png?v=1783635244"},{"product_id":"jean-gimonnet-blanc-de-blancs-premier-cru","title":"Jean Gimonnet - Blanc de Blancs Premier Cru","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-subtree=\"aimfl\" data-processed=\"true\" data-copy-service-computed-style='font-family: \"Google Sans\", Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: 400; margin: 0px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(10, 10, 10);'\u003eQuesta cuvée nasce nel cuore della \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"Yjhzub\"\u003eCôte des Blancs\u003c!--TgQPHd|[]--\u003e\u003c\/span\u003e, specificamente nel villaggio Premier Cru di Cuis, dove lo Chardonnay affonda le radici in suoli gessosi che donano una tensione e una finezza inconfondibili. L’uvaggio \u003cspan class=\"Yjhzub\"\u003e100% Chardonnay\u003c!--TgQPHd|[]--\u003e\u003c\/span\u003e viene vinificato prevalentemente in acciaio per esaltare la purezza del frutto, preservando una vivacità vibrante e una freschezza agrumata cristallina. Lo stile è definito da un dosaggio accurato che rispetta la verticalità del vitigno, rendendo il sorso dinamico, scattante e di grande pulizia. Al palato si distinguono note di \u003cspan class=\"Yjhzub\"\u003elimone, fiori bianchi e una marcata traccia minerale salina\u003c!--TgQPHd|[]--\u003e\u003c\/span\u003e, che si fonde con una struttura snella e croccante, tipica dei Blanc de Blancs più identitari e territoriali di questa rinomata sottozona.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57831557366085,"sku":"019001","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"jean-gimonnet-origine-premier-cru","title":"Jean Gimonnet - Origine Premier Cru","description":"\u003cp\u003eQuesto Blanc de Blancs esprime la purezza della Côte des Blancs, nascendo dai vigneti Premier Cru del villaggio di Cuis. Composto integralmente da uve Chardonnay, il vino riflette la filosofia di Jean Gimonnet orientata a un'eleganza senza fronzoli e a una gestione meticolosa della vigna. Il dosaggio Extra Brut è la firma stilistica del produttore, pensata per preservare l'integrità del frutto e la naturale tensione acida tipica della zona di produzione. Il risultato è un profilo sensoriale affilato e cristallino, dove le note di fiori bianchi e agrumi si fondono con una scia gessosa persistente, rendendolo un esempio magistrale di precisione artigianale e finezza espressiva.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57843679134021,"sku":"018233","price":44.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"jean-gimonnet-rose-premier-cru","title":"Jean Gimonnet - Rosé Premier Cru","description":"\u003cp\u003eQuesto rosé nasce dall'unione armoniosa tra l'eleganza dello Chardonnay, proveniente dai suoli gessosi di Cuis nella Côte des Blancs, e una piccola parte di Pinot Noir vinificato in rosso. Lo stile del produttore si distingue per una ricerca di purezza assoluta, evitando sovrastrutture per lasciare spazio alla vibrante mineralità della zona di produzione. Il dosaggio Extra Brut sottolinea questa intenzione, mantenendo il sorso asciutto, verticale e incredibilmente fresco, dove i richiami ai piccoli frutti rossi si intrecciano a note saline e agrumate. È uno Champagne di grande precisione tecnica che riesce a coniugare la struttura delicata del Pinot con la tensione tipica dei Blanc de Blancs della maison, risultando raffinato, persistente e profondamente territoriale.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57843684147525,"sku":"018232","price":45.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"krug-grande-cuvee","title":"Krug - Grande Cuvée","description":"\u003cp\u003eLa Grande Cuvée rappresenta l’emblema assoluto della filosofia Krug, un assemblaggio magistrale di oltre 120 vini di riserva provenienti da diverse annate, progettato per offrire la massima generosità aromatica. L’uvaggio si basa su un blend di Pinot Noir, Chardonnay e Meunier, la cui composizione varia leggermente a seconda dell'edizione per mantenere la coerenza stilistica del fondatore. Prodotto nella prestigiosa zona di Reims, questo Champagne si distingue per uno stile unico caratterizzato dalla fermentazione in piccoli fusti di rovere e da un lunghissimo affinamento sui lieviti. Il dosaggio Brut è perfettamente integrato in una struttura complessa, opulenta e vibrante, che alterna note di frutta secca, brioche e agrumi canditi. È un'opera di alta precisione che fonde potenza e freschezza, elevando il concetto di cuvée multimmillesimata a un livello di prestigio e longevità senza pari nel mondo delle bollicine.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57843705282885,"sku":"017711","price":295.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/4795\/5013\/files\/KRUG-GrandeCuvee_a24ed3de-c0cf-497a-bbdf-e6eeb9aee02a.png?v=1781621996"},{"product_id":"louis-roederer-cristal","title":"Louis Roederer - Cristal 2002 Mathusalem","description":"\u003cp\u003eIl Cristal è la cuvée di prestigio più celebre di Louis Roederer, nata originariamente per soddisfare il gusto raffinato dello Zar Alessandro II. L'uvaggio è composto da un sapiente equilibrio di Pinot Noir e Chardonnay, provenienti esclusivamente dai migliori vigneti di proprietà classificati Grand Cru tra la Montagne de Reims, la Vallée de la Marne e la Côte des Blancs. Lo stile del produttore si focalizza su una viticoltura d'avanguardia che segue i principi della biodinamica, garantendo una materia prima di purezza cristallina. Il dosaggio Brut accompagna un'evoluzione lenta e meticolosa, che conferisce al vino una struttura setosa, una mineralità gessosa travolgente e una capacità di invecchiamento leggendaria. È uno Champagne che incarna l'aristocrazia del sorso, dove la potenza del frutto si fonde con una precisione millimetrica e un'eleganza senza tempo\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57843726876997,"sku":"007596","price":10900.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/4795\/5013\/files\/L.ROEDERER-Cristal2002Mathusalem_c0289998-1f14-49bc-b912-ec591fc4841e.png?v=1781621542"},{"product_id":"laurent-perrier-cuvee-rose","title":"Laurent Perrier - Cuvée Rosé","description":"\u003cp\u003eLa Cuvée Rosé di Laurent-Perrier è un’icona mondiale dello Champagne rosé, celebre per la sua caratteristica bottiglia \"escudus\". A differenza di molti altri rosé della regione, questo vino è prodotto con la tecnica della macerazione (rosé de saignée), che prevede il contatto dei mosti con le bucce per estrarre colore e aromi naturali. L’uvaggio è composto al 100% da Pinot Noir, selezionato da prestigiosi cru situati principalmente nella Montagne de Reims. Lo stile del produttore punta tutto sulla freschezza e sulla fragranza del frutto, evitando l'uso di vini di riserva per preservare la vivacità della vendemmia. Il dosaggio Brut esalta un profilo sensoriale dominato da intense note di piccoli frutti rossi come fragole, lamponi e ciliege nere. Il risultato è uno Champagne di straordinaria morbidezza e profondità, che si distingue per la sua eleganza aromatica e una struttura vinosa ma sempre equilibrata.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57843764461893,"sku":"013063","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/4795\/5013\/files\/LAURENTPERRIER-CuveeRose.png?v=1781516339"},{"product_id":"laurent-perrier-la-cuvee","title":"Laurent Perrier - La Cuvée","description":"\u003cp\u003eLa Cuvée rappresenta l'essenza della maison Laurent-Perrier, distinguendosi per un assemblaggio dove lo Chardonnay è fortemente predominante (oltre il 50%), completato da Pinot Noir e Meunier. Le uve provengono da più di cento villaggi selezionati nella zona di Reims, con un generoso utilizzo di vini di riserva che garantisce costanza e complessità. Lo stile del produttore è improntato alla freschezza e alla purezza, ottenuto attraverso una vinificazione esclusivamente in acciaio che esalta il carattere agrumato e floreale del blend. Il dosaggio Brut è calibrato per conferire equilibrio senza appesantire la struttura, regalando un sorso nitido, di grande finezza e con una delicata nota di brioche nel finale. È uno Champagne che incarna l'eleganza conviviale, puntando su una verticalità minerale e una leggerezza raffinata che lo rendono il biglietto da visita ideale della cantina.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57843774554437,"sku":"014200","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/4795\/5013\/files\/LAURENTPERRIER-LaCuvee.png?v=1781516184"},{"product_id":"legras-haas-blanc-de-blanc-millesime","title":"Legras \u0026 Haas - Blanc de Blanc Millesimé","description":"\u003cp\u003eQuesto millesimato è la massima espressione del terroir di Chouilly, villaggio Grand Cru della Côte des Blancs dove la famiglia Legras \u0026amp; Haas ha le sue radici. Composto interamente da uve Chardonnay, il vino riflette uno stile produttivo che ricerca l'equilibrio perfetto tra la potenza generosa tipica di Chouilly e una finezza gessosa inconfondibile. La zona di produzione conferisce una struttura ampia e cremosa, che il produttore esalta con un lungo affinamento sui lieviti e un dosaggio Brut molto contenuto, volto a preservare la purezza del frutto. Al sorso si rivela complesso e profondo, con note di agrumi maturi, fiori bianchi e una spiccata mineralità che evolve verso sentori di pasticceria. È uno Champagne che celebra l'identità di una singola annata, unendo alla freschezza del vitigno a bacca bianca una persistenza aristocratica e una grande capacità di evoluzione nel tempo.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57843800736069,"sku":"013949","price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/4795\/5013\/files\/LEGRAS_HAAS-BlancdeBlancsMill._2ef9109e-e67f-4f72-b0e0-5f7a14115f93.png?v=1790071857"},{"product_id":"legras-haas-les-sillons","title":"Legras \u0026 Haas - Les Sillons 2015","description":"\u003cp\u003eQuesta cuvée rappresenta la massima espressione parcellare della maison, proveniente da un unico, storico vigneto situato nel comune Grand Cru di Chouilly, all'interno della Côte des Blancs. L'uvaggio è composto esclusivamente da Chardonnay, selezionato per la sua straordinaria concentrazione e tipicità territoriale. Lo stile del produttore in questa etichetta si fa più ambizioso e profondo, ricercando una densità quasi tattile e una complessità aromatica superiore rispetto alle cuvée classiche. Il dosaggio Extra Brut è fondamentale per lasciare che la potenza del \"lieu-dit\" emerga senza filtri, mettendo in luce una zona di produzione capace di offrire note di frutta gialla matura e una scia salina persistente. Il risultato è uno Champagne di grande carattere e volume, caratterizzato da una struttura vinosa che evolve con estrema eleganza, mantenendo una tensione minerale vibrante e una precisione sartoriale nel finale.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57843824755013,"sku":"015744","price":132.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/4795\/5013\/files\/LEGRAS_HAAS-LesSillons_a8852090-fa7e-42a6-b4b6-5ee126e5f1dc.png?v=1790072362"},{"product_id":"legras-haas-les-visions","title":"Legras \u0026 Haas - Les Visions","description":"\u003cp\u003eQuesto Blanc de Blancs nasce da una selezione parcellare nel villaggio Grand Cru di Chouilly, situato nella celebre Côte des Blancs. L'uvaggio è composto interamente da Chardonnay, interpretato secondo lo stile della maison che punta a unire la freschezza varietale a una struttura setosa e invitante. La zona di produzione conferisce al vino una spiccata impronta gessosa e una generosità di frutto che il dosaggio Brut contribuisce a rendere equilibrata e piacevolmente avvolgente. Al palato si distingue per la pulizia aromatica, con note di fiori bianchi, agrumi dolci e una scia minerale che conferisce profondità e persistenza. È uno Champagne di grande precisione che riflette la visione del produttore: creare cuvée di carattere capaci di coniugare la tensione del territorio con un'eleganza raffinata e accessibile.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57843846938949,"sku":"013947","price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/4795\/5013\/files\/LEGRAS_HAAS-LesVisions.png?v=1781515136"},{"product_id":"michel-gonet-coeur-de-mesnil-blanc-de-blanc","title":"Michel Gonet - Coeur de Mesnil Blanc de Blanc","description":"\u003cp\u003eQuesta cuvée è una celebrazione della potenza gessosa di Le Mesnil-sur-Oger, cuore pulsante della Côte des Blancs, dove Michel Gonet esprime uno stile produttivo rigoroso, essenziale e privo di artifizi. Composto integralmente da uve Chardonnay, il vino è solitamente proposto come Extra Brut o Pas Dosé per preservare l'integrità del frutto e la tagliente mineralità tipica del villaggio. La vinificazione, che privilegia l'acciaio per mantenere la tensione varietale, regala un sorso profondo, caratterizzato da note di agrumi freschi, polvere di gesso e un finale salino quasi iodato. La filosofia della Maison emerge qui nella sua forma più pura, offrendo uno Champagne strutturato e vibrante, capace di evolvere magistralmente nel tempo grazie alla sua spiccata acidità naturale.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57843861193029,"sku":"018682","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/4795\/5013\/files\/MICHELGONET-CoeurduMesnilBl.deBlancs.png?v=1781514564"},{"product_id":"nicolas-feuillatte-brut-millesime","title":"Nicolas Feuillatte - Brut Millesimé","description":"\u003cp\u003eQuesta cuvée rappresenta la sintesi armoniosa di una singola annata eccezionale, interpretata attraverso lo stile dinamico e conviviale della Maison. L'uvaggio prevede solitamente una ripartizione equilibrata tra Chardonnay, Pinot Nero e Meunier (circa un terzo ciascuno), con uve selezionate dai migliori vigneti distribuiti in tutta la regione della Champagne. Con un dosaggio Brut che ne preserva la freschezza, il vino beneficia di un lungo affinamento sui lieviti, spesso superiore ai cinque anni, che conferisce complessità e una texture setosa. Lo stile del produttore emerge nella capacità di bilanciare la struttura dei vitigni a bacca nera con l'eleganza agrumata dello Chardonnay, offrendo note di frutta gialla matura, sentori floreali e delicate sfumature tostate. È uno Champagne generoso e raffinato, specchio fedele dell'andamento climatico del millesimo di produzione.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57843874627909,"sku":"020809","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/4795\/5013\/files\/NICOLASFEUILLATTE-BrutMillesime.png?v=1781514094"},{"product_id":"nicolas-feuillatte-grand-cru-blanc-de-blancs-millesime","title":"Nicolas Feuillatte - Blanc de Blancs Millésimé Astucciato","description":"\u003cp\u003eQuesta prestigiosa etichetta è il frutto di una selezione rigorosa proveniente esclusivamente dai villaggi della Côte des Blancs classificati al vertice della piramide qualitativa. L'uvaggio è composto esclusivamente da Chardonnay, che in questa specifica zona di produzione raggiunge vette di mineralità gessosa e longevità straordinarie. Lo stile del produttore emerge qui nella sua forma più pura, ricercando una sintesi perfetta tra la potenza strutturale del terroir Grand Cru e l'eleganza raffinata data da un lungo affinamento in cantina. Con un dosaggio Brut sapientemente calibrato per non coprire l'identità del frutto, lo Champagne si rivela profondo, con note di agrumi canditi e una scia sapida persistente, confermandosi una celebrazione d'autore della nobiltà del vitigno a bacca bianca.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57854419730757,"sku":"020558","price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/4795\/5013\/files\/NICOLASFEUILLATE-BlancdeBlancsMill.AST._946aa20e-1f58-41e5-9257-75496d3d2d3f.png?v=1781513939"},{"product_id":"nicolas-feuillatte-reserve-exclusive","title":"Nicolas Feuillatte - Reserve Exclusive","description":"\u003cp\u003eVero manifesto della Maison, questa cuvée incarna l'arte dell'assemblaggio armonico attingendo dall'intera zona di produzione della regione, con una selezione che comprende oltre cento diversi cru. L'uvaggio riflette la ricchezza del territorio attraverso una composizione paritaria di Meunier, che apporta rotondità e frutto, Pinot Noir per la struttura e Chardonnay per l'eleganza finale. Lo stile del produttore si focalizza qui sulla freschezza e sull'immediatezza, mantenendo un profilo vibrante grazie a un affinamento di almeno tre anni nelle cave che leviga le spigolosità senza appesantire il sorso. Con un dosaggio Brut equilibrato, questo Champagne si rivela estremamente versatile, caratterizzato da note di pera fresca, albicocca e una bollicina sottile che ne definisce la piacevolezza contemporanea.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57854477500741,"sku":"020047","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/4795\/5013\/files\/NICOLASFEUILLATTE-ReserveExclusiveBrut.png?v=1781513431"},{"product_id":"perrie-jouet-grand-brut","title":"Perrier Jouet - Grand Brut","description":"\u003cp\u003eIl Grand Brut è considerato l'erede della tradizione della Maison Perrier-Jouët, celebre per aver creato storicamente uno dei primi Champagne secchi della regione. L’uvaggio si fonda sull'equilibrio tra la struttura del Pinot Noir e la rotondità del Meunier, con una presenza significativa di Chardonnay che apporta la tipica eleganza floreale ricercata in questa zona di produzione. Lo stile del produttore è improntato alla delicatezza e alla luminosità, prediligendo una freschezza aromatica che si esprime attraverso note di fiori bianchi, burro fresco e frutta gialla. Grazie a un dosaggio Brut sapientemente integrato e a un affinamento di circa tre anni sui lieviti, il sorso risulta armonioso, persistente e caratterizzato da una testura setosa che ne esalta la raffinatezza stilistica.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57854670340421,"sku":"001123","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/4795\/5013\/files\/PERRIERJOUET-GranBrut.png?v=1781513225"},{"product_id":"regis-poissinet-lemergente","title":"Regis Poissinet - L'Emergente","description":"\u003cp\u003eQuesta cuvée rappresenta una delle espressioni più identitarie di Régis Poissinet, frutto di una viticoltura meticolosa situata nella Valle della Marna, zona di produzione d’eccellenza per la valorizzazione del carattere del terroir. L’uvaggio vede protagonista il Meunier, armonizzato con una quota di Chardonnay, una scelta che riflette lo stile del produttore orientato a una purezza espressiva quasi radicale e a una profonda connessione con la terra. Il dosaggio Extra Brut, estremamente contenuto, permette alla struttura minerale e alla complessità aromatica di emergere senza filtri, offrendo un sorso teso, vibrante e di grande energia. Il risultato è uno Champagne di carattere, che fonde note di agrumi maturi e sottili sfumature speziate in una trama sapida e persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57854727618885,"sku":"020599","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/4795\/5013\/files\/REGISPOISSINET-L_Emergente.png?v=1781513016"},{"product_id":"robert-allait-prestige-rose","title":"Robert Allait - Prestige Rosé","description":"\u003cp\u003eQuesto Rosé incarna la maestria artigianale di Robert Allait, la cui zona di produzione si estende nel cuore della Vallée de la Marne, territorio che conferisce al vino una generosità distintiva. L'uvaggio vede protagonista il Meunier, sapientemente assemblato con il Pinot Noir per donare struttura e una piccola quota di Chardonnay per la finezza, integrando inoltre una parte di vino rosso prodotto internamente. Lo stile del produttore punta su un'espressione fruttata e armoniosa, mantenendo un profilo gourmand che richiama la piccola frutta rossa e i petali di rosa. Con un dosaggio Brut equilibrato, lo Champagne si presenta setoso al palato, rivelando una freschezza persistente e una vivacità cromatica che ne sottolineano l'identità elegante e conviviale.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57854752784709,"sku":"019915","price":41.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/4795\/5013\/files\/ROBERTALLAIT-PrestigeRose.png?v=1781512605"},{"product_id":"robert-allait-cuvee-reserve","title":"Robert Allait - Cuvèe Reserve","description":"\u003cp\u003eLa Cuvée Réserve di Robert Allait è un'espressione pura e autentica della Vallée de la Marne, zona di produzione dove il vitigno principe trova la sua massima espressione. L'uvaggio è composto esclusivamente da Meunier, una scelta che sottolinea la volontà di esaltare la rotondità e il carattere fruttato tipico di questa varietà. Lo stile del produttore si distingue per una gestione sapiente dei vini di riserva, che garantiscono una profondità e una complessità aromatica costanti nel tempo, pur mantenendo intatta la freschezza del sorso. Caratterizzato da un dosaggio Brut equilibrato, questo Champagne si presenta al palato morbido e avvolgente, con note fragranti di mela rossa e piccoli frutti bianchi, chiudendo su un finale armonioso che celebra la tipicità del terroir di Villers-sous-Châtillon.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57854834671941,"sku":"017213","price":37.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/4795\/5013\/files\/ROBERTALLAIT-CuveeReserve_d922ea6d-1b6c-4e13-bfdf-4c0769809d62.png?v=1781512126"},{"product_id":"ruinart-dom-ruinart-blanc-de-blanc-2007","title":"Ruinart - Dom Ruinart Blanc de Blanc 2007","description":"\u003cp\u003eIl Dom Ruinart 2007 rappresenta la quintessenza dello Chardonnay, selezionato esclusivamente tra i villaggi Grand Cru della Côte des Blancs e della Montagne de Reims, zona di produzione che conferisce a questa cuvée una nobiltà senza pari. L'uvaggio in purezza celebra lo stile del produttore, storicamente legato alla luminosità e alla finezza aromatica del vitigno a bacca bianca, esaltate da una maturazione di oltre dieci anni nelle cave di gesso. Nonostante la sua grande tensione, il dosaggio Brut garantisce un equilibrio perfetto, armonizzando le note di agrumi maturi, fiori bianchi e crosta di pane tostata. Il sorso è setoso e profondo, caratterizzato da una freschezza minerale persistente che rende questo millesimato un punto di riferimento per eleganza e capacità di evoluzione nel tempo.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57854871372101,"sku":"014695","price":360.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/4795\/5013\/files\/RUINART-DomRuinartBlancdeBlancs.png?v=1781511182"},{"product_id":"ruinart-r-de-ruinart","title":"Ruinart - R de Ruinart","description":"\u003cp\u003eLa cuvée R de Ruinart costituisce l'espressione primaria dell'identità della Maison, fungendo da cardine per una gamma definita dalla freschezza e dalla luminosità. L’uvaggio si basa su una sapiente armonia di Chardonnay e Pinot Noir, con una partecipazione di Meunier che completa il profilo aromatico. La zona di produzione abbraccia diversi terroir della regione, permettendo di mantenere quella costanza qualitativa che è il tratto distintivo dello stile del produttore, orientato a una purezza cristallina e a una finezza senza tempo. Grazie a un dosaggio Brut sapientemente equilibrato e a un affinamento di circa tre anni, lo Champagne si presenta al naso con note di pera, mandorla fresca e fiori bianchi. Il sorso è rotondo e vivace, caratterizzato da un’effervescenza sottile che accompagna una chiusura sapida e piacevolmente persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57854888608069,"sku":"003659","price":74.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/4795\/5013\/files\/RUINART-RdeRuinart.png?v=1781510577"},{"product_id":"ruinart-rose","title":"Ruinart - Rosè","description":"\u003cp\u003eIl Ruinart Rosé è un'espressione di grande fascino che riflette la secolare maestria della Maison nell'arte del rosé d'assemblaggio. L'uvaggio si fonda su una base di Chardonnay, che apporta la tipica eleganza e freschezza minerale, unita a una quota di Pinot Noir vinificato in rosso proveniente dai migliori terroir della zona di produzione, come la Montagne de Reims. Lo stile del produttore emerge nella ricerca di un equilibrio cromatico e olfattivo impeccabile, dove le note di piccoli frutti rossi freschi e melograno si fondono con sfumature floreali e agrumate. Grazie a un dosaggio Brut sapientemente calibrato e a una maturazione accurata nelle cantine, il sorso risulta setoso, avvolgente e caratterizzato da una vivacità che rende questa cuvée un simbolo di raffinatezza e piacere sensoriale.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57854912463173,"sku":"003661","price":108.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/4795\/5013\/files\/RUINART-Rose_205907fc-0256-4233-b0da-f65d65e76c25.png?v=1781509208"},{"product_id":"seconde-simon-nuance-grand-cru","title":"Secondè Simon - Nuance Grand Cru","description":"\u003cp\u003eLa cuvée Nuance Grand Cru è un’espressione di rara energia proveniente da Ambonnay, una delle zone di produzione più celebri della Montagne de Reims per la potenza dei suoi suoli calcarei. L’uvaggio riflette l’identità del villaggio con una netta prevalenza di Pinot Noir accompagnato da una quota di Chardonnay, combinazione che conferisce al vino una struttura solida e una raffinata tensione. Lo stile del produttore, Secondé-Simon, si distingue per una gestione artigianale che punta a preservare la vinosità naturale del frutto, esaltata da una maturazione sui lieviti che arricchisce il profilo aromatico senza mascherarlo. Caratterizzato da un dosaggio Brut molto equilibrato, questo Champagne si rivela al palato ampio e profondo, con note di frutti rossi croccanti e sfumature minerali gessose che ne sottolineano la nobile provenienza Grand Cru\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57854945362245,"sku":"018171","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/4795\/5013\/files\/SECONDE_SIMON-NuanceGranCru.png?v=1781509476"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/4795\/5013\/collections\/Dom_Perignon_-_Vintage_2013.png?v=1765904560","url":"https:\/\/crontaenoteca.it\/collections\/champagne.oembed?page=2","provider":"Cronta Enoteca","version":"1.0","type":"link"}