{"title":"Vini secco","description":"","products":[{"product_id":"contini-vernaccia-flor","title":"Contini - Vernaccia Flor","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-subtree=\"aimfl\" data-processed=\"true\" data-copy-service-computed-style='font-family: \"Google Sans\", Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: 400; margin: 0px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(10, 10, 10);'\u003eLa Vernaccia di Oristano DOC Flor della cantina Contini\u003c\/span\u003e è un'autentica gemma enologica prodotta esclusivamente con uve del vitigno autoctono Vernaccia, coltivate nella bassa Valle del Tirso su terreni alluvionali, prevalentemente sabbiosi e argillosi. La sua unicità risiede in un affinamento biologico-ossidativo di circa quattro anni in caratelli di rovere e castagno tenuti scolmi, una tecnica tradizionale che permette lo sviluppo del caratteristico velo di lieviti \"flor\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl calice si presenta di colore giallo dorato intenso con caldi riflessi ambrati, mentre al naso rivela un profilo ampio ed etereo dominato da intense note di fiori di mandorlo, frutta secca e miele di castagno. Al palato sorprende per la sua natura calda, secca e avvolgente, chiudendo su un fondo gradevolmente acidulo e sapido che si abbina superbamente alla bottarga di muggine tagliata sottile o ai dolci sardi tradizionali a base di pasta di mandorle\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56911873442117,"sku":"000199","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/4795\/5013\/files\/CONTINI-VernacciaFlor.jpg?v=1773782764"},{"product_id":"contini-antico-gregori","title":"Contini - Antico Gregori","description":"\u003cp\u003eL'Antico Gregori della cantina Contini è un vino leggendario ottenuto interamente da uve Vernaccia di Oristano, coltivate nella bassa Valle del Tirso su terreni magri e sabbiosi denominati localmente proprio \"Gregori\", capaci di conferire una firma territoriale inconfondibile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Questo capolavoro nasce come una cuvée delle migliori annate d'eccellenza, affinata per decenni in piccoli caratelli di legno pregiato lasciati scolmi per consentire lo sviluppo dei lieviti Flor; il blend viene periodicamente ravvivato con un sistema dinamico ispirato al metodo Solera e completato con l'aggiunta di piccolissime frazioni di Vernacce storiche risalenti persino ai primi decenni del secolo scorso. Nel calice risplende di un colore topazio con intensi riflessi ambrati, liberando un bouquet di straordinaria ampiezza olfattiva dove si rincorrono note di nocciole tostate, mallo di noce, miele amaro, fichi secchi e crema pasticcera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl palato si rivela caldissimo, vellutato e rigorosamente secco, solcato da una profondità marina e sapida che prolunga il sorso all'infinito, rendendolo un superbo vino da meditazione che trova un abbinamento ideale nella bottarga di muggine di Cabras a petali, nei formaggi erborinati a lunghissima stagionatura o nei dolci tradizionali sardi a base di mandorla amara\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56911989637445,"sku":"000201","price":82.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/4795\/5013\/files\/CONTINI-AnticoGregori.jpg?v=1773779511"},{"product_id":"cantina-giba-giba-rosso","title":"Cantina Giba - Giba Rosso","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; line-height: normal;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003eGiba\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003e è un vino rosso di grande struttura e personalità, prodotto con uve Carignano coltivate ad alberello nelle sabbie del Sulcis.\u003cbr\u003ePotente e profondo, con note di frutta matura, spezie e macchia mediterranea, al palato è caldo, morbido e di lunga persistenza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56912413032773,"sku":"001860","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/4795\/5013\/files\/CANTINAGIBA-GibaRosso.jpg?v=1773773071"},{"product_id":"pala-chiaro-di-stelle","title":"Pala - Chiaro di Stelle","description":"\u003cp\u003e Il \u003cspan class=\"Yjhzub\"\u003eChiaro di Stelle Rosé\u003c\/span\u003e è \u003cspan class=\"Yjhzub\"\u003evino rosato\u003c\/span\u003e prodotto dall'azienda vinicola sarda \u003cspan class=\"Yjhzub\"\u003ePala\u003c\/span\u003e a Serdiana.       È prodotto con un blend di uve autoctone sarde, tipicamente Monica (40%), Carignano   (30%) e Cannonau (30%).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"T286Pc\" data-sfc-cp=\"\" data-complete=\"true\"\u003eÈ un vino versatile, adatto ad antipasti di terra, piatti di mare, verdure e salumi sardi.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"uJ19be notranslate\" data-wiz-uids=\"xeMOLe_12\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cspan class=\"vKEkVd\" data-animation-atomic=\"\" data-wiz-attrbind=\"class=xeMOLe_11\/TKHnVd\" data-sae=\"\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56912673538373,"sku":"000650","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/4795\/5013\/files\/PALA-ChiarodiStelle_f65243fe-3f11-4e3a-b213-3b2d9dd975d4.png?v=1768938476"},{"product_id":"mesa-rosa-grande","title":"Mesa - Rosa Grande","description":"\u003cp\u003eIl \u003cspan class=\"Yjhzub\"\u003eMesa Rosa Grande\u003c\/span\u003e è un \u003cspan class=\"Yjhzub\"\u003evino rosato\u003c\/span\u003e  ottenuto da uve Syrah e Vermentino. È apprezzato per il suo carattere mediterraneo, la freschezza e le note floreali e agrumate.\u003cspan class=\"uJ19be notranslate\" data-wiz-uids=\"p73Qdc_f\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\u003cspan class=\"vKEkVd\" data-animation-atomic=\"\" data-wiz-attrbind=\"class=p73Qdc_e\/TKHnVd\" data-sae=\"\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"uJ19be notranslate\" data-wiz-uids=\"p73Qdc_f\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\u003cspan class=\"vKEkVd\" data-animation-atomic=\"\" data-wiz-attrbind=\"class=p73Qdc_e\/TKHnVd\" data-sae=\"\"\u003ePerfetto per l’aperitivo, si sposa particolarmente bene con antipasti di pesce, minestre di pesce o legumi, linguine con i ricci e carni bianche.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56912727540037,"sku":"005727","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/4795\/5013\/files\/MESA-Rosagrande_5fc004f8-0331-458b-b32c-e2af2887f7ee.jpg?v=1773751319"},{"product_id":"capichera-tambe","title":"Capichera - Tambè","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl Tambè è ottenuto da una vinificazione in bianco di uve Carignano e altre uve autoctone provenienti dai vigneti di Palau, nel nord Sardegna, che si affacciano sul mare.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFragrante, caratterizzato da una buona rotondità, una piacevole mineralità e un finale sapido.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56912790847813,"sku":"011043","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/4795\/5013\/files\/CAPICHERA-Tambe.jpg?v=1773750966"},{"product_id":"domaines-ott-chateau-romassan","title":"Domaines Ott - Château Romassan","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm; line-height: normal; tab-stops: 45.8pt 91.6pt 137.4pt 183.2pt 229.0pt 274.8pt 320.6pt 366.4pt 412.2pt 458.0pt 503.8pt 549.6pt 595.4pt 641.2pt 687.0pt 732.8pt;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Courier New'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003eIl Mourvèdre, vitigno predominante in questo assemblaggio, si esprime offrendo solidità,\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"mso-spacerun: yes;\"\u003e \u003c\/span\u003estruttura e un eccellente potenziale di invecchiamento in cantina. \u003cbr\u003eÈ completato dalla profonda vinosità del Grenache e dalla morbidezza del\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"mso-spacerun: yes;\"\u003e \u003c\/span\u003eCinsault. Questi tre vitigni, coltivati in collina e in valle, producono \u003cbr\u003eun rosé complesso e dalla splendida struttura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56912885121349,"sku":"007611","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/4795\/5013\/files\/Chateau_Romassan_-_Domaines_Ott_Bandol_Rose.png?v=1768941835"},{"product_id":"sella-mosca-anemone","title":"Sella \u0026 Mosca - Anemone","description":"\u003cp\u003eVino rosato ottenuto da uve autoctone. E' elegante e fresco, di grande bevibilità. Perfetto come aperitivo così come in abbinamento con primi piatti leggeri, carni bianche e verdure.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56913987830085,"sku":"014563","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/4795\/5013\/files\/SELLA_MOSCA-Anemone_28ecb836-288e-4bef-b345-f4afeb05e37f.jpg?v=1773750161"},{"product_id":"antinori-guado-al-tasso-scalabrone","title":"Antinori Guado Al Tasso - Scalabrone","description":"\u003cp\u003eVino rosato ottenuto dalla vinificazione in bianco di Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah. E' caratterizzato da aromi decisi ed intensi, tipici del territorio bolgherese. Piacevolmente fruttato, sapido e fresco si abbina ad \u003cspan\u003eantipasti, piatti di pesce, carni bianche e formaggi freschi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56914503500101,"sku":"015996","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/4795\/5013\/files\/ANTINORI-Scalabrone.png?v=1781264997"},{"product_id":"antinori-tormaresca-cala-furia","title":"Antinori Tormaresca - Calafuria","description":"\u003cp\u003eVino rosato ottenuto dalla vinificazione in bianco di Negramaro. E' armonioso e raffinato, fresco e sapido, ideale per accompagnare primi piatti delicati, pesce e formaggi freschi.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56914731925829,"sku":"016860","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/4795\/5013\/files\/TORMARESCA-CalaFuria.png?v=1781264463"},{"product_id":"albert-pic-saint-pierre-chablis","title":"Albert Pic - Saint Pierre Chablis","description":"\u003cp\u003eLo Chablis Saint Pierre della rinomata Maison Albert Pic è un bianco d'eccezione ottenuto in purezza da uve Chardonnay, raccolte a mano sulla riva destra del fiume Serein. Le vigne si sviluppano su suoli kimmeridgiani unici, spiccatamente calcarei e ricchi di marne e fossili marini, che infondono al vino una spiccata e distintiva impronta salina. Al fine di preservare la massima trasparenza espressiva del terroir, la fermentazione alcolica e il successivo affinamento avvengono esclusivamente in contenitori neutri di acciaio o cemento, escludendo totalmente l'uso del legno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl naso si concede con un bouquet raffinato e complesso, dove le note primarie di mela verde, pesca bianca e agrumi si fondono a fragranze di frutta esotica, sfumature iodate e delicati sbuffi di pan brioche. Al palato esprime un corpo armonico e strutturato, guidato da una vibrante tensione fresco-sapida che domina il sorso e conduce verso una chiusura pulita, tesa e di ottima persistenza minerale. A tavola si rivela un compagno ideale per l'aperitivo, esaltandosi in modo particolare con i frutti di mare crudi, le ostriche, il sushi, i pesci alla griglia e le fritture di paranza\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56924519203141,"sku":"005875","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/4795\/5013\/files\/ALBERTPIC-ChablisSt.Pierre.png?v=1781299274"},{"product_id":"domaines-ott-by-ott","title":"Domaines Ott - By Ott","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBy Ott è un vino rosato noto per incarnare lo stile classico della Provenza, caratterizzato da freschezza, aromi fruttati e una sottile mineralità.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"uJ19be notranslate\" data-wiz-uids=\"jfP6P_o\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\u003cspan class=\"vKEkVd\" data-animation-atomic=\"\" data-wiz-attrbind=\"class=jfP6P_n\/TKHnVd\" data-sae=\"\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"uJ19be notranslate\" data-wiz-uids=\"jfP6P_o\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\u003cspan class=\"vKEkVd\" data-animation-atomic=\"\" data-wiz-attrbind=\"class=jfP6P_n\/TKHnVd\" data-sae=\"\"\u003eOttenuto da uve \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"T286Pc\" data-sfc-cp=\"\" data-complete=\"true\"\u003eGrenache, Syrah ,Cinsault e \u003cspan\u003eMourvèdre,\u003c\/span\u003e vitigni rappresentativi della regione, è\u003cspan\u003e raffinato, fresco e avvolgente.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"T286Pc\" data-sfc-cp=\"\" data-complete=\"true\"\u003e\u003cspan\u003ePerfetto con piatti elaborati di pesce, crostacei e molluschi alla griglia\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56925079929157,"sku":"016935","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/4795\/5013\/files\/DOMAINEOTT-ByOtt.png?v=1781298964"},{"product_id":"andrian-andrius-sauvignon","title":"Andrian - Andrius","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-subtree=\"aimfl\" data-processed=\"true\" data-copy-service-computed-style='font-family: \"Google Sans\", Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: 400; margin: 0px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(10, 10, 10);'\u003eL'Andrius della Cantina Andrian è un Alto Adige DOC di eccezionale spessore e complessità, ottenuto in purezza da uve Sauvignon Blanc raccolte manualmente nei vigneti di selezione situati tra i 300 e i 380 metri s.l.m. Le viti si sviluppano su terreni rossastri di matrice calcareo-argillosa, fortemente caratterizzati da stratificazioni di roccia dolomitica bianca spigolosa, che conferiscono al vino un profilo spiccatamente minerale e una solida struttura\u003c\/span\u003e. La vinificazione prevede una fermentazione termoregolata in acciaio, seguita da un affinamento sui lieviti di circa sei mesi, svolto prevalentemente in vasche d'acciaio inox e per una quota minoritaria (tra il 20% e il 30%) in tonneaux di rovere, una combinazione che arricchisce la trama senza mascherare il frutto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl naso si apre con un bouquet intenso, stratificato e tipicamente varietale, dove le note floreali di sambuco e salvia si fondono con sfumature di pesca, albicocca, uva spina e delicati accenni speziati o di pietra focaia. In bocca si rivela potente, voluminoso e magistralmente orchestrato, grazie a una succosa spalla acida che bilancia il grande corpo e traghetta il sorso verso un finale avvolgente e di lunghissima persistenza. A tavola è perfetto in abbinamento a piatti ricchi e aromatici come il risotto allo zafferano, tartare e carpacci di pesce grasso, zuppe di cipolle, crostacei alla griglia, piatti a base di asparagi e formaggi freschi o di media stagionatura\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56925929406789,"sku":"014089","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/4795\/5013\/files\/ANDRIAN-Andrius.png?v=1781272904"},{"product_id":"andrian-finado","title":"Andrian - Finado","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-subtree=\"aimfl\" data-processed=\"true\" data-copy-service-computed-style='font-family: \"Google Sans\", Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: 400; margin: 0px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(10, 10, 10);'\u003eIl Finado della Cantina Andrian è un Alto Adige DOC di mirabile freschezza ed eleganza, ottenuto in purezza da uve Pinot Bianco coltivate a un'altitudine compresa tra i 300 e i 500 metri s.l.m\u003c\/span\u003e. Le viti crescono su terreni argillosi e calcarei di colore rossastro, ricchi di pietra dolomitica bianca, che assicurano alle radici un drenaggio ideale e un'ottima dotazione minerale. Il processo di vinificazione prevede una spremitura soffice e la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, seguite da un affinamento di sei mesi sulle fecce fini nei medesimi contenitori per preservare la nitidezza aromatica del frutto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl naso esprime un bouquet fruttato, pulito e delicato, in cui spiccano la mela verde, la pera matura e freschi fiori di campo uniti a sfumature agrumate e minerali. Al palato si rivela morbido, armonico e slanciato, supportato da una spalla acida ben bilanciata e da una sottile sapidità che sfocia in un finale piacevolmente ammandorlato. È un vino eclettico che eccelle come aperitivo, ma trova i suoi abbinamenti ideali con antipasti leggeri, primi piatti vegetariani come i risotti alle erbe, pollame delicato, carni bianche e pesci della tradizione mediterranea.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56926017618245,"sku":"014079","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/4795\/5013\/files\/ANDRIAN-Finado.png?v=1781272722"},{"product_id":"andrian-floreado","title":"Andrian - Floreado","description":"\u003cp\u003eIl Floreado della Cantina Andrian è un Alto Adige DOC di impeccabile nitidezza varietale, ottenuto in purezza da uve Sauvignon Blanc coltivate sui pendii soleggiati di Andriano. I vigneti si estendono a un'altitudine compresa tra i 260 e i 380 metri s.l.m., radicati in suoli calcarei e argillosi ricchi di pietra dolomitica bianca, capaci di trasferire al vino una straordinaria vena minerale. La vinificazione si svolge interamente in acciaio inossidabile a temperatura controllata per preservare l'integrità aromatica dell'uva, a cui segue un affinamento di sei mesi sulle fecce fini nei medesimi contenitori prima dell'imbottigliamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl naso si concede con un profilo intenso e caratteristico, svelando note vegetali di sambuco, bosso ed erba tagliata, intrecciate a sentori fruttati di uva spina e frutto della passione. Al palato esprime una vibrante tensione giovanile, con un sorso fresco, asciutto, snello e guidato da una persistente sapidità che pulisce perfettamente la bocca. Trova il suo abbinamento gastronomico ideale con risotti e frittate agli asparagi, antipasti di mare a base di crostacei, pesci al vapore e formaggi freschi di capra\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56926065393989,"sku":"014082","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/4795\/5013\/files\/ANDRIAN-Floreado.png?v=1781271706"},{"product_id":"andrian-movado","title":"Andrian - Movado","description":"\u003cp\u003eIl Movado della Cantina Andrian è un Alto Adige DOC di straordinaria intensità, ottenuto in purezza da uve Gewürztraminer coltivate sui pendii soleggiati di Andriano, a un'altitudine compresa tra i 260 e i 380 metri s.l.m. I vigneti affondano le radici in terreni argillosi e calcarei ricchi di stratificazioni di pietra dolomitica bianca, una combinazione ideale per donare una spalla sapida capace di domare la naturale opulenza del vitigno. Il processo di vinificazione prevede una fermentazione termoregolata all'interno di serbatoi di acciaio inossidabile, seguita da un affinamento di sei mesi sulle fecce fini nei medesimi contenitori per preservare la freschezza e la purezza del frutto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAll'olfatto regala un bouquet aromatico e seducente, dove spiccano invitanti sentori di spezie esotiche come i chiodi di garofano, petali di rosa, fiori bianchi e frutta tropicale. In bocca si rivela morbido, elegante e avvolgente, mostrando una struttura densa perfettamente bilanciata da una vibrante vena fresca che sfocia in un finale asciutto e di lunghissima persistenza. A tavola si esalta in abbinamento a crostacei, sushi, sashimi, piatti speziati della cucina asiatica, risotti ai frutti di mare e salumi tipici altoatesini come lo speck\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56926310400325,"sku":"014084","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/4795\/5013\/files\/ANDRIAN-Movado.png?v=1781271469"},{"product_id":"andrian-somereto","title":"Andrian - Somereto","description":"\u003cp\u003eIl Somereto della Cantina Andrian, storica realtà dell'Alto Adige, è un bianco di spiccata personalità ottenuto in purezza da uve Chardonnay coltivate a un'altitudine compresa tra i 260 e i 380 metri s.l.m. Le vigne affondano le radici nei declivi orientali di Andriano, caratterizzati da terreni rossastri e argillosi di matrice calcarea, arricchiti da stratificazioni di pietra dolomitica bianca che conferiscono un'ottima mineralità. Il protocollo di vinificazione prevede una fermentazione termoregolata all'interno di recipienti in acciaio inossidabile, seguita da un affinamento di sei mesi sulle fecce fini nei medesimi contenitori per preservare la freschezza originaria del vitigno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e All'olfatto si offre ricco e intenso, distinguendosi per un bouquet fruttato dove emergono chiare note di banana matura e frutta tropicale esotica. In bocca si rivela pieno, strutturato e splendidamente bilanciato da una fresca acidità citrina che dona armonia al sorso, distendendosi in una persistenza lunga e pulita. A tavola si dimostra un perfetto compagno per l'aperitivo, antipasti caldi della cucina mediterranea, piatti di pasta con sughi bianchi, sushi, sashimi e pesci alla griglia\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56926362960197,"sku":"014080","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/4795\/5013\/files\/ANDRIAN-Somereto_7ea433b3-1205-4378-bb35-0fc7c6a7b5c0.png?v=1781272504"},{"product_id":"angelo-angioi-phoenix","title":"Angelo Angioi - Phoenix","description":"\u003cp\u003ePhoenix è un Isola dei Nuraghi IGT Bianco firmato dalla cantina Angelo Angioi, espressione autentica del territorio di Tresnuraghes, nella Planargia sarda. Le uve, in cui spicca la Malvasia locale affiancata da una quota di Vermentino, crescono a circa 180 metri sul livello del mare sull'altopiano calcareo e roccioso del \"Salto di Coloras\", un terroir unico esposto alle brezze marine. La vinificazione prevede una raccolta selezionata, una pressatura soffice e la successiva decantazione statica del mosto, seguita da una fermentazione a temperatura controllata in acciaio per preservare l'integrità aromatica del frutto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta di un colore giallo paglierino con luminosi riflessi verdolini, mentre al naso sprigiona un bouquet fine e persistente di pesca bianca, melissa, gelsomino ed erbe aromatiche. Al palato si rivela ampio, morbido e avvolgente, splendidamente bilanciato da una decisa vena acidula e da una vibrante sapidità marina che dona freschezza e un finale persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56926740939077,"sku":"014173","price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/4795\/5013\/files\/ANGIOI-Phoenix.jpg?v=1773687451"},{"product_id":"argiolas-arjola","title":"Argiolas - Arjola","description":"\u003cp\u003eL'\u003cspan class=\"Yjhzub\"\u003eArgiolas Arjola \u003c\/span\u003eè un vino rosato \u003cspan class=\"Yjhzub\"\u003efresco ed elegante\u003c\/span\u003e della Sardegna, noto per la sua vivace fruttuosità e la sua versatilità negli abbinamenti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProdotto con uve Cannonau al 100% è considerato perfetto con piatti a base di pesce, frutti di mare grigliati, antipasti e insalate variegate.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56933406867781,"sku":"016953","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/4795\/5013\/files\/ARGIOLAS-Arjola.jpg?v=1773687019"},{"product_id":"minuty-m-rose","title":"Minuty - M Rosé","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"Yjhzub\"\u003eMinuty M Rosé\u003c\/span\u003e è un rinomato vino rosato della Côtes de Provence, celebrato per il suo stile fresco, delicato e per gli intensi aromi di frutta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOttenuto da un blend di uve tipiche della regione, \u003cspan\u003eGrenache 60%, Syrah 20%, Cinsault 15%, Tibouren 5%,  ideale come aperitivo o per accompagnare insalate estive , frutti di mare e piatti mediterranei leggeri.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56933546099013,"sku":"018387","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/4795\/5013\/files\/MINUTY-M.png?v=1781298499"},{"product_id":"surrau-gjola","title":"Surrau - Gjola","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"Yjhzub\"\u003eGjola \u003c\/span\u003e è un vino rosato  ottenuto da uve \u003cspan class=\"Yjhzub\"\u003eCaricagiola 100%\u003c\/span\u003e, un vitigno autoctono a bacca rossa presente da secoli nel nord Sardegna\u003cstrong\u003e.\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"uJ19be notranslate\" data-wiz-uids=\"SXxSZc_g\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\u003cspan class=\"vKEkVd\" data-animation-atomic=\"\" data-wiz-attrbind=\"class=SXxSZc_f\/TKHnVd\" data-sae=\"\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"uJ19be notranslate\" data-wiz-uids=\"SXxSZc_g\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\u003cspan class=\"vKEkVd\" data-animation-atomic=\"\" data-wiz-attrbind=\"class=SXxSZc_f\/TKHnVd\" data-sae=\"\"\u003e\u003cspan\u003eAgile e bilanciato, con un'acidità vivace è ideale con crudi di mare, insalate di polpo, cous cous di verdure e fritti leggeri.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56933694800197,"sku":"018412","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/4795\/5013\/files\/SURRAU-Gjola.png?v=1781298040"},{"product_id":"antinori-castello-della-sala-bramito-della-sala","title":"Antinori Castello della Sala - Bramito della Sala","description":"\u003cp\u003eIl Bramito della Sala di Castello della Sala è un bianco di straordinaria immediatezza e classe, ottenuto interamente da uve Chardonnay coltivate attorno all'antico castello umbro. Le vigne affondano le radici in suoli di origine sedimentaria e argillosa, ricchi di fossili marini, capaci di donare al vino una notevole ricchezza minerale e struttura. La vinificazione prevede una breve macerazione a freddo seguita dalla fermentazione, che avviene in parte in barriques di rovere francese e in parte in serbatoi di acciaio a temperatura controllata. Il vino affina poi per circa cinque mesi nei medesimi contenitori prima dell'assemblaggio e dell'imbottigliamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAll'olfatto si apre con un bouquet intenso e invitante, dominato da note di frutta a polpa gialla, ananas e agrumi, impreziosite da delicati sentori di burro fuso e vaniglia. Al palato si rivela fresco, avvolgente e sapido, sorretto da una buona struttura e da una vibrante acidità che accompagna il sorso verso un finale pulito e persistente. Si abbina perfettamente a primi piatti con sughi di pesce bianchi, vellutate di verdure, carni bianche arrosto e formaggi a media stagionatura\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56933998133573,"sku":"000850","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/4795\/5013\/files\/ANTINORI-BramitodellaSala.png?v=1781264242"},{"product_id":"antinori-castello-della-sala-conte-della-vipera","title":"Antinori Castello della Sala - Conte della Vipera","description":"\u003cp\u003eIl Conte della Vipera di Castello della Sala è un bianco dinamico e vibrante, ottenuto da un blend di Sauvignon Blanc e Semillon coltivati nei vigneti umbri della tenuta. Il suolo, posizionato a circa 350 metri di altitudine, è di matrice prevalentemente argillosa e calcarea, ricco di sedimenti marini fossili che regalano al vino una naturale salinità. La vinificazione prevede una criomacerazione delle uve e una fermentazione in serbatoi di acciaio a bassa temperatura per preservare i profumi varietali, seguite da un affinamento di pochi mesi in acciaio sulle fecce fini e da una sosta in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl naso si presenta intenso e fresco, svelando sentori di frutta tropicale, agrumi, note vegetali di bosso ed erba tagliata, arricchite da sfumature minerali. In bocca rivela una beva tesa, reattiva e scorrevole, contraddistinta da un'ottima acidità citrina e da un finale persistente e agrumato. Eccelle a tavola in abbinamento a crudi di mare, spaghetti alle vongole e bottarga, sushi, risotti primaverili alle erbe e formaggi freschi di capra.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56934114820421,"sku":"000847","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/4795\/5013\/files\/ANTINORI-ContedellaVipera.png?v=1781264038"},{"product_id":"iolei-juntos","title":"Iolei - Juntos","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl vino \"Juntos\" è un rosato di grande freschezza, ottenuto da sole uve Cannonau prodotte nella sottozona di Oliena, che per questo motivo prendono il nome di \"Nepente di Oliena\".  Molto versatile, ottimo per l'aperitivo, si abbina bene con crudi di mare e primi piatti di pesce.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56936268333381,"sku":"020103","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/4795\/5013\/files\/IOLEI-Juntos.jpg?v=1773686633"},{"product_id":"thymiopoulos-rose-de-xinomavro","title":"Thymiopoulos - Rosé de Xinomavro","description":"\u003cp\u003eIl \u003cspan class=\"Yjhzub\"\u003eThymiopoulos Rosé de Xinomavro 2022\u003c\/span\u003e è un vino rosato greco, \u003cspan\u003eprodotto con uve autoctone Xinomavro coltivate biologicamente nella regione di Naoussa, in Macedonia.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"uJ19be notranslate\" data-wiz-uids=\"irwZCb_g\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\u003cspan class=\"vKEkVd\" data-animation-atomic=\"\" data-wiz-attrbind=\"class=irwZCb_f\/TKHnVd\" data-sae=\"\"\u003e \u003cspan\u003eÈ un vino espressivo che sprigiona sapori mediterranei, con un'acidità vibrante, tannini benevoli e una finissima mineralità.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"uJ19be notranslate\" data-wiz-uids=\"irwZCb_g\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\u003cspan class=\"vKEkVd\" data-animation-atomic=\"\" data-wiz-attrbind=\"class=irwZCb_f\/TKHnVd\" data-sae=\"\"\u003e\u003cspan\u003eIdeale con antipasti, piatti di pesce, sushi, crostate vegetariane e salumi.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56936583987525,"sku":"020130","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/4795\/5013\/files\/THYMIOPOULOS-RosedeXimomavro.png?v=1781297616"},{"product_id":"antinori-castello-della-sala-cervaro-della-sala","title":"Antinori Castello Della Sala - Cervaro della Sala","description":"\u003cp\u003eIl Cervaro della Sala di Castello della Sala è uno dei bianchi più iconici d'Italia, ottenuto prevalentemente da uve Chardonnay unite a una piccola quota di Grechetto. I vigneti si trovano a un'altitudine compresa tra i 200 e i 400 metri, radicati in terreni ricchi di sedimenti marini fossili e infiltrazioni argillose che donano al vino un carattere unico. Lo Chardonnay fermenta e affina per circa cinque mesi in barriques di rovere francese, svolgendo anche la fermentazione malolattica, mentre il Grechetto vinifica separatamente in acciaio prima dell'assemblaggio finale e di un ulteriore riposo in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl naso si manifesta con un bouquet imponente, complesso e stratificato, ricco di note di camomilla, frutta tropicale, burro fuso, vaniglia e pietra focaia. Al palato è sontuoso, avvolgente e sapido, sorretto da una straordinaria freschezza che bilancia la struttura burrosa e conduce a una persistenza infinita. Si abbina divinamente a grandi piatti di pesce al forno, risotti ai funghi porcini, carni bianche elaborate come il coniglio in porchetta e formaggi stagionati\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56937065840965,"sku":"020873","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/4795\/5013\/files\/ANTINORI-CervarodellaSala.png?v=1781263415"},{"product_id":"eminas-izza","title":"Eminas - Izza","description":"\u003cp\u003eIzza è un Cannonau di Sardegna DOC Rosato prodotto dalla cantina Eminas, una realtà tutta al femminile situata a Mamoiada, nel cuore pulsante della Barbagia. Le vigne crescono a un'altitudine di circa 650 metri sul livello del mare, radicate su terreni di disfacimento granitico che conferiscono al vino un carattere unico, esaltato da un clima caratterizzato da forti escursioni termiche tra il giorno e la notte. La vinificazione, rispettosa della tradizione locale, prevede una breve macerazione a contatto con le bucce per estrarre il caratteristico colore e una fermentazione a temperatura controllata in serbatoi d'acciaio, dove il vino riposa prima dell'imbottigliamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Nel calice si presenta con una tonalità rosa tenue e brillante, mentre il bouquet olfattivo regala freschi profumi di piccoli frutti rossi, come ciliegia e lampone, uniti a delicate note floreali. Al palato stupisce per la sua vibrante freschezza e per una spiccata sapidità minerale, rivelandosi un rosato di carattere, succoso, equilibrato e dalla piacevole persistenza.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56937219293509,"sku":"020227","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/4795\/5013\/files\/EMMINAS-Izza.jpg?v=1773606241"},{"product_id":"antinori-castello-della-sala-san-giovanni-della-sala","title":"Antinori Castello della Sala - San Giovanni della Sala","description":"\u003cp\u003eIl San Giovanni della Sala di Castello della Sala, prestigiosa tenuta umbra di Antinori, è un bianco raffinato ottenuto da un blend di vitigni autoctoni e internazionali quali Grechetto, Procanico, Pinot Bianco e Viognier. I vigneti si estendono su suoli di origine vulcanica, ricchi di argilla, sedimenti marini e fossili, capaci di imprimere al vino una decisa spalla minerale. La vinificazione prevede una breve macerazione a freddo e una successiva fermentazione in serbatoi di acciaio a temperatura controllata, a cui segue un affinamento di alcuni mesi sulle fecce fini nei medesimi contenitori d'acciaio prima dell'imbottigliamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl naso regala un profilo olfattivo intenso e fine, dove note di frutta a polpa bianca e agrumi si intrecciano a richiami di fiori di campo e sentori minerali. Al palato si offre equilibrato, fresco e avvolgente, supportato da una piacevole sapidità che accompagna il sorso verso un finale persistente e agrumato. Si abbina magnificamente a primi piatti alle erbe, risotti ai frutti di mare, pesci al cartoccio, tartare di ricciola e formaggi freschi a pasta molle\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56943581397317,"sku":"015723","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/4795\/5013\/files\/ANTINORI-SanGiovannidellaSala.png?v=1781263236"},{"product_id":"antonella-corda-nuragus","title":"Antonella Corda - Nuragus","description":"\u003cp\u003eIl Nuragus di Cagliari DOC di Antonella Corda è un bianco che valorizza in chiave contemporanea lo storico vitigno autoctono sardo, coltivato biologicamente nei vigneti di Serdiana. Le viti crescono su terreni ricchi di argilla e calcare, capaci di conferire al vino una naturale e spiccata sapidità. Il processo di vinificazione prevede una pressatura soffice delle uve e una fermentazione termoregolata in serbatoi d'acciaio, seguite da un affinamento di pochi mesi sempre in acciaio sui propri lieviti, per esaltare al massimo la freschezza originaria del frutto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl naso si esprime con grande delicatezza e pulizia, regalando profumi di mela verde, pera, fiori bianchi campestri e sottili sfumature agrumate. Al palato si rivela snello, asciutto e incredibilmente beverino, trainato da una freschezza vibrante e da una decisa traccia salina che sfocia in un finale piacevolmente ammandorlato. In cucina si esalta in abbinamento ad antipasti di mare delicati, fritture di paranza, pesci bolliti e primi piatti della tradizione sarda come i culurgiones di patate e menta.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56943636939077,"sku":"014215","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/4795\/5013\/files\/ANTONELLACORDA-Nuragus.jpg?v=1773605764"},{"product_id":"antonella-corda-vermentino","title":"Antonella Corda - Vermentino","description":"\u003cp\u003eIl Vermentino di Sardegna DOC di Antonella Corda è un bianco biologico di straordinaria precisione territoriale, ottenuto interamente da uve Vermentino coltivate nei vigneti di Serdiana. Le viti affondano le radici in suoli di matrice argilloso-calcarea con una forte presenza di scheletro, elementi capaci di donare al vino una notevole spalla acida e minerale. La vinificazione prevede una pressatura soffice seguita da fermentazione a temperatura controllata e da un affinamento di alcuni mesi in vasche d'acciaio a contatto con le proprie fecce fini, preservando intatti i tratti varietali del vitigno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl profilo olfattivo si concede con intensità ed eleganza, liberando profumi di agrumi freschi, mela verde, fiori bianchi ed erbe aromatiche della macchia mediterranea. In bocca si rivela vibrante, teso e sapido, caratterizzato da una freschezza tagliente che accompagna la beva verso una chiusura pulita e persistente, tipicamente ammandorlata. Trova il suo connubio gastronomico ideale con antipasti di mare crudi, crostacei, primi piatti con sughi di pesce leggeri e formaggi freschi di capra.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56943649489221,"sku":"014214","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/4795\/5013\/files\/ANTONELLACORDA-Vermentino.jpg?v=1773605472"},{"product_id":"antonella-corda-ziru","title":"Antonella Corda - Ziru","description":"\u003cp\u003eLo Ziru di Antonella Corda è un bianco ancestrale e profondo, espressione dell'Isola dei Nuraghi IGT, ottenuto principalmente da uve Vermentino integrate da varietà autoctone a bacca bianca a coltivazione biologica. I vigneti crescono nel territorio di Serdiana, radicati in terreni marnosi e calcarei che infondono al vino una naturale energia. La vinificazione prevede una prolungata macerazione sulle bucce di circa venti giorni, seguita da un lento affinamento di ventiquattro mesi svolto interamente all'interno di antiche anfore di terracotta senza alcuna filtrazione finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl naso si apre con un bouquet complesso e spiccatamente mediterraneo, ricco di sentori floreali, sfumature di erbe aromatiche come salvia e rosmarino, note di frutta a polpa gialla candita e persistenti ricordi salini. All'assaggio rivela una struttura imponente e densa, bilanciata da una vibrante acidità e da un tannino sottile e levigato dal contatto con la terracotta, che conduce verso una chiusura lunga e viscosa. A tavola si sposa splendidamente con pietanze strutturate come i risotti ai frutti di mare, i pesci grassi cotti al forno, la bottarga e le carni bianche elaborate in umido\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56943741698373,"sku":"014722","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/4795\/5013\/files\/ANTONELLACORDA-Ziru.jpg?v=1773605123"},{"product_id":"argiolas-cerdena","title":"Argiolas - Cerdeña","description":"\u003cp\u003eIl Cerdeña di Argiolas è un vino bianco di grande importanza e struttura, ottenuto principalmente da uve Vermentino integrate da piccole percentuali di varietà autoctone selezionate nei vigneti vicini a Selegas. Le viti affondano le radici in suoli di matrice spiccatamente calcareo-marnosa, capaci di conferire al prodotto finale una mineralità profonda. La vinificazione prevede una pressatura soffice seguita da una fermentazione primaria e secondaria svolta interamente in barriques di rovere francese, dove il vino evolve e affina per circa sei-otto mesi prima di riposare ulteriormente in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAll'olfatto si presenta ampio, persistente e complesso, svelando un bouquet che spazia dall'albicocca alla frutta esotica, arricchito da eleganti sentori di miele, burro, spezie dolci e delicate note iodate. Al palato esprime grande intensità e morbidezza, sorrette da una struttura solida, elegante e avvolgente che chiude su un finale piacevolissimo e persistente. Trova la sua massima espressione gastronomica in abbinamento alla bottarga di muggine o di tonno, a risotti ai frutti di mare ricchi, pesci al forno strutturati come l'orata, e carni bianche delicate\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56943745564997,"sku":"015172","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/4795\/5013\/files\/ARGIOLAS-Cerdena.jpg?v=1773604835"},{"product_id":"capichera-amistai","title":"Capichera - Amistai","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"Yjhzub\"\u003eAmistai\u003c\/span\u003e è un vino \u003cspan class=\"Yjhzub\"\u003erosato\u003c\/span\u003e prodotto dalla prestigiosa cantina sarda \u003cspan class=\"Yjhzub\"\u003eCapichera\u003c\/span\u003e, situata in Gallura.\u003cspan class=\"uJ19be notranslate\" data-wiz-uids=\"ImHDEe_g\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\u003cspan class=\"vKEkVd\" data-animation-atomic=\"\" data-wiz-attrbind=\"class=ImHDEe_f\/TKHnVd\" data-sae=\"\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eRealizzato con le migliori uve autoctone provenienti da vigneti selezionati,  si abbina perfettamente con carne magra, cibo alla griglia di tutti i tipi e formaggio a media stagionatura.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56943925395781,"sku":"020623","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/4795\/5013\/files\/CAPICHERA-Amistai.jpg?v=1773604247"},{"product_id":"argiolas-costamolino-tappo-stelvin","title":"Argiolas - Costamolino Tappo Stelvin","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-subtree=\"aimfl\" data-processed=\"true\" data-copy-service-computed-style='font-family: \"Google Sans\", Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: 400; margin: 0px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(10, 10, 10);'\u003eIl Costamolino di Argiolas, in questa versione dotata di tappo a vite Stelvin per preservarne la massima fragranza, è un Vermentino di Sardegna DOC che nasce da vigne collinari coltivate su pendii dolci, caratterizzati da suoli di varia composizione granulometrica e chimico-fisica\u003c\/span\u003e. Dopo un'attenta selezione e una pressatura molto soffice delle uve, il vino svolge la fermentazione a temperatura controllata e affronta un breve affinamento in vasche d'acciaio sulle fecce fini, seguito da una sosta in bottiglia, processi che ne mantengono intatta la vibrante giovinezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Al naso si esprime con un profilo sottile, intenso e delicato, in cui spiccano aromi di agrumi, fiori bianchi come la zagara, e sfumature di frutta a polpa bianca. Al palato si rivela fresco, piacevolmente secco, asciutto e sapido, con una beva scorrevole che sfocia in un finale delicato dal tipico ritorno ammandorlato. A tavola trova il suo abbinamento ideale con la cucina di mare, sposando perfettamente la fregula sarda ai crostacei, gli antipasti marini, i pesci alla griglia e i formaggi freschi o a media stagionatura\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56967939096901,"sku":"018392","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/4795\/5013\/files\/ARGIOLAS-Costamolinostelvin.jpg?v=1773602603"},{"product_id":"argiolas-is-argiolas","title":"Argiolas - Is Argiolas","description":"\u003cp\u003eL'Is Argiolas Vermentino di Sardegna DOC della cantina Argiolas è una delle espressioni storiche, prestigiose e più premiate di questo vitigno nell'isola, ottenuto interamente da una rigorosa selezione di uve Vermentino coltivate nei vigneti collinari di Selegas, nella provincia di Cagliari. Le viti affondano le radici in suoli prettamente calcareo-argillosi, un terroir d'elezione che trasferisce ai grappoli un'innata concentrazione e una spiccata sapidità marina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl percorso di affinamento si svolge principalmente in vasche d'acciaio inox per circa due mesi a contatto con le proprie fecce fini, arricchito dal passaggio di una piccola frazione del mosto in piccoli fusti di rovere francese. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl bouquet è intenso, persistente e di grande finezza in cui si rincorrono note di fiori bianchi, agrumi freschi, frutta esotica e sfumature di macchia mediterranea. Al palato si rivela fiero, caldo e avvolgente, magistralmente equilibrato da una vivace freschezza e da una profonda scia sapido-minerale che pulisce la bocca e allunga il finale. Questo nobile profilo bianco accompagna superbamente la grande cucina marinara come le linguine allo scoglio, il risotto alla marinara, i crostacei alla griglia e il pesce in umido, rivelandosi perfetto anche con piatti della tradizione sarda come i culurgiones di patate alla menta.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56967949615429,"sku":"000903","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/4795\/5013\/files\/ARGIOLAS-IsArgiolas.jpg?v=1773602530"},{"product_id":"argiolas-iselis-bianco","title":"Argiolas - Iselis Bianco","description":"\u003cp\u003eL'Iselis Nasco di Cagliari DOC della cantina Argiolas è un bianco di straordinaria complessità, ottenuto in purezza dal vitigno autoctono Nasco, una varietà tradizionalmente legata al territorio cagliaritano. Le viti crescono nella tenuta Iselis a Serdiana, radicate in suoli spiccatamente calcareo-marnosi che conferiscono al frutto un'eccellente finezza minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ela vinificazione prevede una breve macerazione a freddo e una pressatura soffice, seguite da una fermentazione condotta in parte in serbatoi di acciaio inox a bassa temperatura e in parte in piccoli fusti di rovere francese. Il vino matura poi per circa sei mesi sulle proprie fecce fini, svolgendo in legno anche la fermentazione malolattica per arricchire la struttura e la morbidezza del sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Al calice si annuncia con un colore giallo paglierino carico con caldi riflessi dorati, sprigionando all'olfatto un bouquet ampio e avvolgente di fiori gialli appassiti, pesca sciroppata, melone, mandorla fresca e dolci spezie tropicali. Al palato si rivela fiero, caldo e vellutato, magistralmente equilibrato da una tesa spalla acida e da una profonda scia sapido-minerale che pulisce la bocca, chiudendo su un finale lungo, persistente e piacevolmente ammandorlato. Questo profilo aristocratico e strutturato lo rende ideale in abbinamento gastronomico a primi piatti ricchi e saporiti come i malloreddus alla carlofortina, risotti alla marinara, vellutate di crostacei, pesci nobili al forno con verdure e formaggi pecorini semistagionati o caprini saporiti\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56968742699333,"sku":"006367","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/4795\/5013\/files\/ARGIOLAS-IselisBianco.jpg?v=1773600853"},{"product_id":"argiolas-meri","title":"Argiolas - Merì","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-subtree=\"aimfl\" data-processed=\"true\" data-copy-service-computed-style='font-family: \"Google Sans\", Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: 400; margin: 0px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(10, 10, 10);'\u003eIl Merì Vermentino di Sardegna DOC della cantina Argiolas è un bianco fresco e pionieristico\u003c\/span\u003e, ottenuto in purezza dal vitigno autoctono Vermentino. Le uve provengono dalla tenuta Vigne Vecchie, dove le viti affondano le radici in suoli di matrice calcareo-marnosa e argillosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa sua unicità produttiva risiede in un innovativo protocollo di vinificazione che prevede la refrigerazione dei grappoli in vigna e una pressatura iperriduttiva, ossia in totale assenza di ossigeno, per preservare intatti gli aromi varietali. Il vino fermenta a temperatura controllata e affronta un rapido affinamento esclusivamente in contenitori di acciaio inox, con una breve sosta sulle fecce fini prima di riposare in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl calice mostra un colore giallo paglierino scarico impreziosito da brillanti inflessioni verdognole, liberando all'olfatto un bouquet intenso dominato da profumi varietali di agrumi, frutta fresca a polpa bianca e sottili sfumature floreali. Al palato si rivela incredibilmente dinamico, agile e scorrevole, contraddistinto da una vivace e tagliente freschezza unita a una decisa scia sapido-minerale che pulisce perfettamente la bocca. Questo profilo slanciato, delicato e di straordinaria beva lo rende ideale per l'aperitivo e si abbina magnificamente a crudità di mare, sushi, sashimi, frutti di mare, crostacei alla griglia, piatti leggeri a base di carni bianche o ai tradizionali ravioli sardi di ricotta e bietole\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56968805056837,"sku":"009018","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/4795\/5013\/files\/ARGIOLAS-Meri.jpg?v=1773600377"},{"product_id":"argiolas-sa-frissa","title":"Argiolas - Sa Frissa","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-subtree=\"aimfl\" data-processed=\"true\" data-copy-service-computed-style='font-family: \"Google Sans\", Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: 400; margin: 0px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(10, 10, 10);'\u003eIl Sa Frissa Nuragus di Cagliari DOC della cantina Argiolas rappresenta un'innovativa e contemporanea interpretazione del territorio, ottenuta interamente in purezza dal vitigno autoctono Nuragus\u003c\/span\u003e. Le viti sono coltivate in collina nella zona della Trexenta e nella Tenuta Vigne Vecchie, dove affondano le radici in terreni composti principalmente da marne calcaree e argilla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e La particolarità di questa etichetta risiede in una gestione agronomica all'avanguardia a spalliera con elevata superficie fogliare e in una vendemmia leggermente anticipata tra fine agosto e inizio settembre, accorgimenti volti a valorizzare la tendenza low-alcohol del mercato mantenendo una gradazione contenuta di soli 10,5% vol. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Al calice si mostra in una veste giallo paglierino luminosa con riflessi verdolini, liberando un bouquet fine e delicato che intreccia note di fiori bianchi, pesca, pera ed erbe aromatiche della macchia mediterranea. Al palato si rivela incredibilmente fresco, soave e beverino. Questo profilo moderno ed estremamente scattante lo rende perfetto come aperitivo o in abbinamento gastronomico a crudità e antipasti di mare, fritture di paranza, primi piatti leggeri della cucina marinara, pesci nobili al cartoccio e formaggi freschi a pasta molle\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56968967487813,"sku":"020222","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/4795\/5013\/files\/ARGIOLAS-SaFrissa.jpg?v=1773599669"},{"product_id":"argiolas-selegas","title":"Argiolas - S'elegas","description":"\u003cp\u003eIl Nuragus di Cagliari DOC \"S'elegas\" della cantina Argiolas è un bianco identitario e di grande piacevolezza, ottenuto in purezza dal vitigno autoctono Nuragus, allevato con il sistema a spalliera nelle colline del Campidano e del Parteolla. Le viti affondano le radici in terreni marnoso-calcarei e argillosi che conferiscono al frutto un'eccellente finezza minerale e una spiccata impronta territoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificazione prevede una rigorosa selezione delle uve, seguita da una pressatura molto soffice e dal raffreddamento immediato del mosto fiore;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e All'olfatto sprigiona un bouquet fragrante e fruttato, dominato da note di mela verde, pera e pesca bianca, unite a delicati sentori di fiori di campo e sottili sfumature iodate. Al palato si rivela snello, beverino e di ottima bevibilità. Questo profilo scorrevole e marcatamente marino lo rende ideale come aperitivo e superbo in abbinamento gastronomico ad antipasti di mare, fritture di paranza, risotti alle erbe, spaghetti alle vongole e piatti della tradizione sarda.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56969131098437,"sku":"000895","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/4795\/5013\/files\/ARGIOLAS-S_elegas_a13fb2bf-4824-4cd4-8382-7067b90dad42.jpg?v=1773600483"},{"product_id":"asinara-diffidente","title":"Asinara - Diffidente","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-subtree=\"aimfl\" data-processed=\"true\" data-copy-service-computed-style='font-family: \"Google Sans\", Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: 400; margin: 0px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(10, 10, 10);'\u003eIl Diffidente Vermentino di Sardegna DOC della Tenuta Asinara, cantina situata nella Nurra nel comune di Sorso, è un bianco contemporaneo e vibrante ottenuto interamente in purezza dal vitigno autoctono Vermentino\u003c\/span\u003e. Le viti affondano le radici a circa 50 metri sul livello del mare, in terreni marcatamente sabbioso-argillosi esposti alle costanti influenze marine del Golfo dell'Asinara.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl protocollo di vinificazione è finalizzato a esaltare i profumi primari dell'uva. Il vino affronta poi un affinamento di tre mesi in serbatoi di acciaio inox a contatto con le proprie fecce fini, seguito da un ulteriore mese di riposo in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel calice sfoggia un colore giallo paglierino luminoso con giovanili riflessi verdognoli, sprigionando al naso un bouquet fine e delicato che intreccia note di fiori bianchi, frutta a polpa bianca matura e spiccati sentori iodati e marini. Al palato si rivela fluido, beverino e spiccatamente fresco, sorretto da una vibrante energia sapida che distende il sorso verso un finale pulito e di ottima persistenza aromatica. Questo profilo polivalente e marcatamente mediterraneo lo rende perfetto come aperitivo o in abbinamento gastronomico a crudità di mare, frutti di mare, crostacei alla griglia.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56969179955525,"sku":"016068","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/4795\/5013\/files\/ASINARA-DiffidenteBianco_9386710e-e655-49f3-b294-80a36479dbb6.jpg?v=1773588403"},{"product_id":"audarya-bessiu","title":"Audarya - Bessiu","description":"\u003cp\u003eBessìu è un Nasco di Cagliari DOC firmato dalla cantina Audarya, proveniente dalla vigna \"Su Stani\" situata a Serdiana nel Sud Sardegna. Questo antico vitigno autoctono cresce a circa 160 metri sul livello del mare su terreni tipicamente calcareo-argillosi, accarezzati da un clima mediterraneo caldo ma costantemente mitigato dalle brezze marine. Il processo di vinificazione prevede una pressatura soffice delle uve seguita dalla fermentazione del solo mosto fiore a bassa temperatura in tini d'acciaio, dove il vino affronta successivamente un affinamento di circa otto-nove mesi sulle proprie fecce fini per guadagnare struttura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si esprime con un colore giallo paglierino arricchito da riflessi verdognoli, liberando al naso aromi fragranti di frutta a polpa gialla e sfumature di macchia mediterranea. Al palato si rivela un bianco secco, avvolgente e di buon corpo, contraddistinto da una decisa freschezza e da una piacevole mineralità che conduce verso un finale persistente e pulito\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56969572843845,"sku":"016151","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/4795\/5013\/files\/AUDARYA-Bessiu.jpg?v=1773587768"},{"product_id":"audarya-camminera","title":"Audarya - Camminera","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-subtree=\"aimfl\" data-processed=\"true\" data-copy-service-computed-style='font-family: \"Google Sans\", Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: 400; margin: 0px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(10, 10, 10);'\u003eIl Camminera Vermentino di Sardegna DOC della cantina Audarya rappresenta la selezione nobile ed evoluta dell'azienda, ottenuto in purezza dal vitigno autoctono Vermentino\u003c\/span\u003e. Le uve provengono da vigne di circa 25 anni coltivate ad alberello a spalliera bassa nel territorio di Serdiana, dove affondano le radici a 200 metri sul livello del mare in terreni spiccatamente calcareo-argillosi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl processo di vinificazione prevede una notte di macerazione a freddo per estrarre la ricchezza aromatica delle bucce, seguita da una fermentazione lenta e da un affinamento di sei mesi sulle fecce fini in vasche di cemento, che conferisce una struttura importante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si offre con un colore giallo paglierino carico e luminoso, liberando un ventaglio olfattivo elegante dominato da aromi di salgemma, agrumi freschi come mandarino e cedro, pesche bianche e sfumature di frutta esotica. Al palato si rivela fiero, teso e di vibrante freschezza, contraddistinto da un sorso marcatamente sapido e succoso che chiude con un finale persistente e piacevolmente ammandorlato. Questo profilo strutturato e intensamente marino lo rende perfetto in abbinamento alla classica fregula sarda con le arselle, a crostacei e molluschi, a pesci nobili cotti al forno e a formaggi come il pecorino fresco sardo\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56969847374149,"sku":"012082","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/4795\/5013\/files\/AUDARYA-Camminera.jpg?v=1773587493"},{"product_id":"audarya-nuragus","title":"Audarya - Nuragus","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan data-subtree=\"aimfl\" data-processed=\"true\" data-copy-service-computed-style='font-family: \"Google Sans\", Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: 400; margin: 0px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(10, 10, 10);'\u003eIl Nuragus di Cagliari DOC della cantina Audarya è un bianco identitario e di grande finezza, ottenuto in purezza dal vitigno autoctono Nuragus, una delle cultivar più antiche e rappresentative del sud della Sardegna\u003c\/span\u003e. Le viti sono coltivate a Serdiana, nei vigneti \"Acquasassa\" e \"Audarya\", dove affondano le radici a circa 160 metri sul livello del mare in terreni spiccatamente calcareo-argillosi e marnosi. La vinificazione prevede una pressatura soffice e la fermentazione del solo mosto fiore in tini di acciaio inox a bassa temperatura, seguita da un percorso evolutivo che vede il vino sostare per alcuni mesi sulle proprie fecce fini prima dell'imbottigliamento. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl naso sprigiona un bouquet fragrante e delicato, dominato da note di frutta a polpa bianca, mela, pera, erbe essenziali e sottili sfumature minerali e salmastre. Al palato rivela un corpo ricco e una piacevole morbidezza, magistralmente bilanciati da una spiccata acidità e da una freschezza marina che invita continuamente al sorso. Questo bianco versatile e scorrevole trova il suo abbinamento gastronomico d'elezione nei piatti della tradizione sarda come la fregula o negli spaghetti alle arselle e bottarga.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56997474992453,"sku":"012776","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/4795\/5013\/files\/AUDARYA-Nuragus.jpg?v=1775681245"},{"product_id":"audarya-vermentino","title":"Audarya - Vermentino","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-subtree=\"aimfl\" data-processed=\"true\" data-copy-service-computed-style='font-family: \"Google Sans\", Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: 400; margin: 0px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(10, 10, 10);'\u003eIl Vermentino di Sardegna DOC della cantina Audarya è un bianco fresco e di grande immediatezza, ottenuto interamente in purezza dall'omonimo vitigno autoctono a bacca bianca\u003c\/span\u003e. Le viti sono coltivate nel territorio di Serdiana, nei vigneti storici denominati \"Acquasassa\" e \"Su Stani\", dove affondano le radici a circa 160 metri sul livello del mare in terreni spiccatamente calcareo-argillosi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer preservare intatta l'esuberanza giovanile del frutto, il processo di vinificazione prevede una pressatura soffice seguita da una fermentazione lenta condotta in tini di acciaio inox a bassa temperatura. Il vino svolge poi un breve e accurato affinamento sulle proprie fecce fini sempre in contenitori d'acciaio, una scelta che ne consolida la stabilità naturale e la ricchezza estrattiva prima dell'imbottigliamento. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Al naso libera un bouquet fruttato, intenso e fragrante, in cui spiccano aromi di pesca bianca e delicate note agrumate unite a sfumature floreali e balsamiche. Al palato esprime un perfetto equilibrio gustativo, dove la spiccata freschezza e una decisa, persistente scia sapido-minerale contrastano piacevolmente la morbidezza e il calore alcolico del sorso. Questo profilo agile e beverino lo rende perfetto per l'aperitivo o in abbinamento a una frittura di paranza, risotti ai sapori di scoglio.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57003895423301,"sku":"012080","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/4795\/5013\/files\/AUDARYA-Vermentino.png?v=1773407447"},{"product_id":"binzae-su-re-boese","title":"Binza'e su Re - Boese","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-copy-service-computed-style='font-family: \"Google Sans\", Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: 400; margin: 0px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(10, 10, 10);' data-processed=\"true\" data-subtree=\"aimfl\"\u003eIl Boese Vermentino di Sardegna DOC della cantina Binza 'e su Re è un bianco di eccellente carattere ottenuto in purezza dal vitigno autoctono Vermentino, proveniente dalla storica \"Vigna Truvaoese\" situata nel territorio di Usini, nel nord-ovest dell'isola\u003c\/span\u003e. I vigneti si sviluppano su terreni collinari posti a circa 180 metri sul livello del mare, contraddistinti da una solida struttura calcarea associata a importanti frazioni argillose che imprimono al grappolo una spiccata mineralità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificazione viene condotta interamente in vasche di acciaio inox a basse temperature, seguita da un meticoloso affinamento svolto sui lieviti fini per preservare la nitidezza varietale e la freschezza aromatica della cultivar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl calice si presenta di un colore giallo paglierino brillante, liberando all'olfatto un bouquet aereo e leggiadro in cui si rincorrono note di frutti bianchi come pera e uva spina, sentori floreali di acacia, agrumi e ricordi salmastri. Al palato esprime un corpo pieno, caldo e vigoroso, sorretto da una sferzante acidità e da una vibrante energia sapida che distendono il sorso verso un finale pulito, impreziosito dal caratteristico e piacevole retrogusto di mandorla amara. Questo bianco marcatamente gastronomico trova il suo abbinamento ideale in ricchi antipasti di mare, crudità di pesce, crostacei alla griglia.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57004862341445,"sku":"018747","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/4795\/5013\/files\/BINZAESURE-Boese.png?v=1773407068"},{"product_id":"capichera-capichera-classico","title":"Capichera - Capichera Classico","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-subtree=\"aimfl\" data-processed=\"true\" data-copy-service-computed-style='font-family: \"Google Sans\", Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: 400; margin: 0px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(10, 10, 10);'\u003eIl Capichera Classico Isola dei Nuraghi IGT è il vino icona dell'azienda, prodotto interamente con uve del vitigno autoctono Vermentino provenienti dai vigneti storici di Arzachena. Le viti affondano le radici nel cuore della Gallura, su terreni sabbiosi e rocciosi originati dal secolare disfacimento granitico, un terroir ideale che trasferisce ai grappoli un'importante concentrazione minerale\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificazione prevede una fermentazione in acciaio, seguita da uno svolgimento parziale o totale della malolattica e da un caratteristico affinamento di circa 4-6 mesi in barrique di rovere nuove e seminuove, una pratica pionieristica che ha ridefinito la longevità di questo vitigno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con una veste giallo paglierino intensa e brillante dai riflessi dorati, liberando all'olfatto un bouquet opulento e complesso dove i profumi di biancospino, glicine e pesca si fondono a note di pietra focaia ed erbe aromatiche come timo e rosmarino. Al palato si rivela secco, pieno, caldo e straordinariamente avvolgente, mostrando una polpa fruttata e una progressione saporita solcata da una fitta scia sapido-minerale che allunga infinitamente il finale. Questa struttura maestosa lo rende il compagno perfetto per piatti di mare strutturati e ricchi come gli spaghetti all'aragosta, la spigola al forno con funghi porcini, cozze gratinate al formaggio e preparazioni elaborate a base di carni bianche delicate\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57004977094981,"sku":"000710","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/4795\/5013\/files\/CAPICHERA-Classico.png?v=1773406821"},{"product_id":"capichera-vendemmia-tardiva","title":"Capichera - Vendemmia Tardiva","description":"\u003cp\u003eTra i primi vermentino in Sardegna ad affinare in barriques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn vino forte e profondo, dalla grande intensità gusto-olfattiva: fiori d'arancio, erbe aromatiche, agrumi, miele, dal finale lungo con grade persistenza retro gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBello in abbinamento con dei secondi di carne in umido, come l'agnello oppure con la pasta alla sarde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57005179797829,"sku":"000711","price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/4795\/5013\/files\/CAPICHERA-VendemmiaTardiva.png?v=1773406560"},{"product_id":"capichera-vignangena","title":"Capichera - Vign'angena","description":"\u003cp\u003eIl Vign'angena Vermentino di Gallura DOCG della cantina Capichera è una delle interpretazioni più nitide, vibranti e rinomate della viticoltura gallurese, ottenuto interamente da uve del vitigno autoctono Vermentino. Le viti affondano le radici nell'estremo nord della Sardegna, tra Olbia e Palau, su caratteristici suoli originati dal disfacimento di rocce granitiche, di matrice sabbiosa, sassosa e povera, capaci di imprimere una fitta impronta minerale ai grappoli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer preservare intatta la fragranza del frutto e la firma varietale, la vinificazione si svolge esclusivamente in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, dove il vino affronta anche un periodo di maturazione e affinamento sulle fecce fini prima dell'imbottigliamento. Nel calice si annuncia limpido e brillante, vestito di un colore giallo paglierino tenue con giovanili riflessi verdolini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl naso libera un bouquet intenso, raffinato e tipicamente mediterraneo, dove profumi floreali di fiori d'arancio, iris, ginestra e biancospino si intrecciano a note fruttate di mela gialla, pera e pesca. Al palato rivela una polpa piena e fragrante, esibendo un sorso vivo e scattante, magnificamente teso tra una succosa freschezza agrumata e una decisa, persistente scia sapido-minerale che pulisce la bocca e allunga il finale. Questo profilo scattante e aristocratico lo rende ideale in abbinamento a crudi di mare, crostacei, primi piatti della tradizione sarda come i malloreddus all'aragosta, risotti alla marinara o pesci nobili al cartoccio\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57005223838021,"sku":"005210","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/4795\/5013\/files\/CAPICHERA-Vignan_gena.jpg?v=1773353068"},{"product_id":"cherchi-tuvaoes","title":"Cherchi - Tuvaoes","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-subtree=\"aimfl\" data-processed=\"true\" data-copy-service-computed-style='font-family: \"Google Sans\", Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: 400; margin: 0px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(10, 10, 10);'\u003eIl Tuvaoes Vermentino di Sardegna DOC della cantina Cherchi è una delle espressioni storiche e più prestigiose della viticoltura del nord-ovest dell'isola, ottenuto interamente in purezza dal vitigno autoctono Vermentino\u003c\/span\u003e. Le uve provengono dallo storico e omonimo vigneto situato sulle colline di Usini, a circa 200 metri sul livello del mare, dove le viti affondano le radici in suoli caratterizzati da una ricca struttura calcarea associata a importanti frazioni argillose, un terroir ideale per imprimere una vibrante mineralità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl fine di preservare intatti la freschezza originaria e i tratti varietali tipici del vitigno, la vinificazione si svolge interamente in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, dove il vino affronta anche un affinamento di circa sette mesi a contatto con le proprie fecce fini prima dell'imbottigliamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl naso sprigiona un bouquet di ottima intensità e persistenza, dove eleganti sentori floreali di fiori di campo ed erbe aromatiche si fondono a una caratteristica e nitida nota vegetale di foglia di pomodoro e tocchi di frutta bianca matura. Al palato rivela un corpo solido, caldo e morbido, sorretto da una tesa spalla acida e da una decisa scia sapido-minerale che pulisce il sorso e allunga il finale su ricordi floreali. Questo profilo strutturato e finemente marino lo rende il compagno gastronomico perfetto per accompagnare ricchi antipasti di mare, grigliate di pesce misto, grandi piatti a base di crostacei, zuppe marinare o primi saporiti come i tagliolini ai ricci di mare, sposando egregiamente anche le carni bianche delicate.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57005832831301,"sku":"004054","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/4795\/5013\/files\/CHERCHI-Tuvaoes.jpg?v=1773352682"},{"product_id":"cloudy-bay-chardonnay","title":"Cloudy Bay - Chardonnay","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-subtree=\"aimfl\" data-processed=\"true\" data-copy-service-computed-style='font-family: \"Google Sans\", Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: 400; margin: 0px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(10, 10, 10);'\u003eIl Marlborough Chardonnay di Cloudy Bay è un bianco neozelandese di grande spessore e precisione, ottenuto in purezza dall'omonimo vitigno internazionale\u003c\/span\u003e. Le uve vengono selezionate in diverse sotto-regioni della Wairau Valley e delle Southern Valleys, radicandosi sia sui terreni ciottolosi e ben drenanti del fondovalle sia sui suoli argillosi delle colline, combinazione che infonde al vino una duplice anima di ricchezza e finezza minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificazione prevede una pressatura soffice a grappolo intero e una fermentazione in barrique di rovere francese (prevalentemente usate) con lieviti indigeni, seguita da un affinamento di circa 11-12 mesi e da una fermentazione malolattica parziale mirata a preservare la tensione acida.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista si presenta di un giallo paglierino luminoso con riflessi giovanili, liberando un bouquet stratificato e seducente dove la freschezza degli agrumi, della pesca bianca e dei fiori di frutteto incontra note evolute di crema pasticcera, nocciola tostate, vaniglia e delicati cenni affumicati. Al palato esprime una consistenza consistente, burrosa e avvolgente, magistralmente bilanciata da una vibrante acidità citrina e da una sottile scia salina nel lungo finale. Si rivela un bianco spiccatamente gastronomico, ideale in abbinamento a crostacei nobili, pesci grassi cotti alla griglia, carni bianche in salse cremose, piatti affumicati e formaggi a pasta molle mediamente stagionati\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57006093566277,"sku":"002888","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/4795\/5013\/files\/CLOUDYBAY-Chardonnay.png?v=1781297111"}],"url":"https:\/\/crontaenoteca.it\/collections\/vini-secco.oembed?page=5","provider":"Cronta Enoteca","version":"1.0","type":"link"}