{"product_id":"argiolas-cardanera","title":"Argiolas - Cardanera","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eNata sulle coste sud-occidentali della Sardegna, nella storica zona del Sulcis, la Cardanera è l'espressione più autentica del Carignano in purezza, vitigno simbolo dell'isola, coltivato su suoli sabbiosi con componenti calcaree e argillose che regalano al vino una salinità e una mineralità uniche. La Cantina Argiolas, fondata da Antonio Argiolas nel 1938 e oggi custodita dalla terza generazione della famiglia, ne interpreta il carattere con rigore e rispetto del territorio. La fermentazione e la macerazione avvengono a temperatura controllata per una durata media di 12-15 giorni, seguite dal trasferimento in vasche di cemento e dallo svolgimento della fermentazione malolattica, per un affinamento breve che preserva intatta la vivacità del frutto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eNel bicchiere si presenta con un bel rosso rubino intenso dai riflessi porpora. Al naso è immediato e generoso: note di frutti rossi maturi, macchia mediterranea e delicati accenni speziati si intrecciano in un profilo fragrante e territoriale. Al palato il sorso è fresco, sapido e ben strutturato, con tannini fini e vellutati che sostengono un finale equilibrato e piacevolmente persistente. Versatile e duttile a tavola, si abbina con eleganza a primi piatti ricchi di carne, lasagne al ragù, carni in umido, pollame arrosto e secondi della tradizione sarda.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57100647989573,"sku":"013814","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/4795\/5013\/files\/ARGIOLAS-Cardanera.jpg?v=1773094275","url":"https:\/\/crontaenoteca.it\/products\/argiolas-cardanera","provider":"Cronta Enoteca","version":"1.0","type":"link"}