{"product_id":"barons-de-rothschild-legende-r-saint-emilion","title":"Barons de Rothschild- Légende R Saint-Émilion","description":"\u003cp\u003eIl Légende R Saint-Émilion è curato con l'obiettivo di offrire un vino che unisca la rotondità tipica della zona alla precisione tecnica della famiglia Rothschild, risultando in un sorso più morbido, vellutato e immediato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'uvaggio è composto principalmente da Merlot, completato da Cabernet Franc, in un blend che riflette il perfetto equilibrio tra la rotondità e la morbidezza del Merlot e la struttura e complessità aromatica del Cabernet Franc. Dopo una vinificazione attentamente monitorata per preservare la freschezza del frutto e l'espressione del terroir, il vino affina per 12 mesi in barrique di rovere francese, parte delle quali nuove, aggiungendo nuances di complessità senza sovrastare la purezza del frutto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl naso è caldo e avvolgente. Dominano i sentori di frutta matura e in confettura: prugna, amarena e fragoline di bosco. Con l'ossigenazione emergono eleganti note terziarie di vaniglia, pane tostato e una punta di cannella, ben integrate grazie a un affinamento mirato. Al palato l'attacco è burroso e pieno. La morbidezza del Merlot domina la scena, regalando tannini dolci e cremosi. Non manca però una buona acidità di fondo che garantisce equilibrio, portando verso un finale lungo e armonioso, dove ritornano le note di piccoli frutti rossi e una delicata scia di cacao. Perfetto in abbinamento a carni rosse alla griglia, piatti di funghi, formaggi stagionati e preparazioni elaborate di selvaggina. Da servire a 16–18 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57109626421573,"sku":"017137","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/4795\/5013\/files\/BARONSDEROTHSCHILD-LegendeRSt.Emilion_ddec5808-9185-4e1f-a62b-e18516461ae5.png?v=1781204183","url":"https:\/\/crontaenoteca.it\/products\/barons-de-rothschild-legende-r-saint-emilion","provider":"Cronta Enoteca","version":"1.0","type":"link"}