{"product_id":"caccia-al-piano-ruit-hora","title":"Caccia Al Piano - Ruit Hora","description":"\u003cdiv class=\"container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel enable-updated-hr-color preserve-whitespaces-in-response\" id=\"model-response-message-contentr_55aa4a84475e5678\" aria-live=\"polite\" aria-busy=\"false\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eIl Ruit Hora di Caccia al Piano non è solo un Bolgheri DOC, ma un omaggio vibrante alla poesia di Giosuè Carducci e alla forza indomita del tempo che scorre. Prodotto nella celebre tenuta di Castagneto Carducci, questo Bolgheri Rosso incarna l’eleganza e la struttura tipiche della costa toscana, dove la brezza marina incontra la precisione stilistica di un terroir d'eccezione. Ottenuto da un blend sapiente di Merlot, Cabernet Sauvignon e piccole percentuali di Petit Verdot e Syrah, nasce da vigneti curati con rigore artigianale su suoli di matrice argillo-calcarea. La vendemmia, eseguita manualmente, precede una fermentazione in acciaio a temperatura controllata con una macerazione di circa tre settimane. Il vino matura successivamente per 12 mesi in barrique di rovere francese di primo e secondo passaggio, seguiti da un ulteriore affinamento in bottiglia che ne rifinisce la complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eAl naso il profumo è intenso, aristocratico e di grande ampiezza; si distinguono chiaramente sentori di piccoli frutti neri, marasca e prugna, che sfumano con eleganza verso note di macchia mediterranea, tabacco dolce e spezie nobili. Al palato il sapore è avvolgente, profondo e sostenuto da una trama tannica setosa, in un perfetto equilibrio tra la freschezza varietale e la ricchezza estrattiva. Il finale è lungo, armonioso e caratterizzato da una piacevole scia minerale. Si abbina magnificamente a preparazioni importanti a base di carne, come tagliate di manzo, cinghiale in umido e selvaggina da piuma, ma risulta eccellente anche in compagnia di formaggi stagionati e piatti ricchi della cucina internazionale\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57185103970629,"sku":"014417","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/4795\/5013\/files\/CACCIAALPIANO-RuitHora.png?v=1781193761","url":"https:\/\/crontaenoteca.it\/products\/caccia-al-piano-ruit-hora","provider":"Cronta Enoteca","version":"1.0","type":"link"}