{"product_id":"cantina-gallura-canayli","title":"Cantina Gallura - Canayli","description":"\u003cp\u003eIl Canayli è riuscito nel tempo a diventare un vero e proprio status symbol del Vermentino di Gallura, un nome che quasi tutti gli appassionati riconoscono immediatamente per la sua costanza qualitativa. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl naso è intenso e molto tipico. Si apre con note di frutta gialla matura (pesca e nespola) e fiori bianchi, ma la sua vera forza sta nella scia minerale. C’è un sentore quasi \"polveroso\" di pietra e una nota di macchia mediterranea molto intensa, con accenni di salvia e rosmarino. Il sorso è pieno e generoso. La gradazione alcolica, solitamente sostenuta, è ben bilanciata da una sapidità tagliente che deriva dai terreni da disfacimento granitico. È un vino che \"riempie\" la bocca, con una progressione calda che sfocia nel tipico finale mandorlato, lungo e pulitissimo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOltre ai classici abbinamenti di mare, come dei crostacei importanti o un'orata al forno, è uno dei pochi bianchi capaci di reggere piatti di terra della tradizione: zuppa gallurese, formaggi pecorino di media stagionatura.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57082014138693,"sku":"007452","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/4795\/5013\/files\/GALLURA-Canayli.png?v=1773339099","url":"https:\/\/crontaenoteca.it\/products\/cantina-gallura-canayli","provider":"Cronta Enoteca","version":"1.0","type":"link"}