{"product_id":"cherchi-billia-rosso","title":"Cherchi - Billia Rosso","description":"\u003cdiv class=\"container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel enable-updated-hr-color preserve-whitespaces-in-response\" id=\"model-response-message-contentr_79851c5ae5c4194f\" aria-live=\"polite\" aria-busy=\"false\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eIl Billia Rosso di Giovanni Maria Cherchi non è solo un’etichetta, ma un omaggio alla convivialità e al volto più autentico della viticoltura del Logudoro. Nato nelle colline di Usini, questo vino rappresenta l'interpretazione moderna e immediata della tradizione sarda, dove la sapienza della famiglia Cherchi trasforma vitigni storici in un calice di estrema piacevolezza e freschezza. Ottenuto da una selezione di uve Cagnulari, il Billia Rosso cresce su suoli calcarei e argillosi a circa 200 metri di altitudine, accarezzati dalle brezze marine. La vinificazione avviene interamente in acciaio a temperatura controllata, una scelta stilistica precisa volta a preservare l'integrità del frutto e la vivacità dei profumi originali, senza l'ausilio del legno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eAl naso il profumo è fragrante, vinoso e di una freschezza trascinante; si evidenziano in particolare sentori di ciliegia marasca, piccoli frutti di bosco e un delicato richiamo alla macchia mediterranea. Al palato il sapore è equilibrato, snello e di ottima beva, caratterizzato da una trama tannica leggera e una piacevole sapidità che invita al sorso successivo. In bocca rivela una corrispondenza gusto-olfattiva impeccabile, chiudendo con una persistenza pulita e fruttata. Si abbina magnificamente a tutto il pasto, dai taglieri di salumi e formaggi semistagionati ai primi piatti con sughi di carne, ma risulta perfetto anche con carni grigliate e zuppe di pesce saporite.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57185620263237,"sku":"009771","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/4795\/5013\/files\/CHERCHI-BilliaRosso.jpg?v=1773078403","url":"https:\/\/crontaenoteca.it\/products\/cherchi-billia-rosso","provider":"Cronta Enoteca","version":"1.0","type":"link"}