{"product_id":"contini-i-giganti-bianco","title":"Contini - I Giganti Bianco","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-subtree=\"aimfl\" data-processed=\"true\" data-copy-service-computed-style='font-family: \"Google Sans\", Arial, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: 400; margin: 0px; text-decoration: none; border-bottom: 0px rgb(10, 10, 10);'\u003eIl Tharros IGT \"I Giganti Bianco\" della cantina Contini è un bianco fermo di straordinaria eleganza, frutto di un sapiente assemblaggio che unisce la struttura e il carattere ancestrale della Vernaccia di Oristano alla freschezza del Vermentino\u003c\/span\u003e. I vigneti si estendono nella penisola del Sinis e nella Valle del Tirso, radicandosi su suoli eterogenei: in parte alluvionali, sabbiosi e argillosi, e in parte di origine vulcanica legati al Monte Arci.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificazione prevede una spremitura soffice e la fermentazione in tonneaux di primo e secondo passaggio, dove il vino matura poi per sei mesi a contatto con i propri lieviti tramite periodici bâtonnage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl naso si concede con un bouquet complesso e spiccatamente territoriale, dominato da aromi di camomilla selvatica, elicriso, speziatura bianca e note iodate di macchia mediterranea. Il sorso è morbido, pieno e avvolgente, magistralmente teso tra una vibrante freschezza e una profonda, persistente sapidità marina. Questa struttura importante lo rende ideale in abbinamento a una ricca fregula sarda ai frutti di mare impreziosita da scaglie di bottarga di muggine, a primi piatti elaborati della cucina marinara, a carni bianche in umido e a formaggi caprini semistagionati\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57028255482181,"sku":"011540","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/4795\/5013\/files\/CONTINI-IGigantiBianco.jpg?v=1773351705","url":"https:\/\/crontaenoteca.it\/products\/contini-i-giganti-bianco","provider":"Cronta Enoteca","version":"1.0","type":"link"}