{"product_id":"depperu-ruinas-del-fondatore","title":"Depperu - Ruinas del Fondatore","description":"\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eIl Ruinas del Fondatore rappresenta la massima espressione qualitativa della famiglia Depperu. È una selezione che nasce con l'obiettivo di dimostrare quanto il Vermentino possa essere longevo e complesso. Prodotto da vigne con oltre 40 anni di età, con \u003cspan\u003euna bassissima produzione di uva per ettaro che si aggira intorno ai 35-40 quintali, unitamente ad una cernita meticolosa delle uve e ad un prolungato periodo di macerazione sulle bucce.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eGià alla vista si presenta con un colore giallo dorato carico e lucente, che preannuncia una complessità superiore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eIl bouquet è avvolgente e stratificato: oltre alla frutta matura, emergono sentori di mandorla tostata, note balsamiche e un ricordo quasi salmastro. Al palato è un’esperienza quasi cremosa; il sorso è largo, caldo e vellutato, ma sempre sostenuto da una freschezza che ne garantisce l’eleganza. È un vino imponente, capace di evolvere splendidamente nel tempo, regalando emozioni diverse ogni anno che passa. Si sorseggia con calma, magari davanti a un piatto di crudi nobili o a una preparazione raffinata che ne sappia esaltare la maestosità.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57061766824261,"sku":"019957","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/4795\/5013\/files\/DEPPERU-RuinasdelFondatore_a752ab49-20e5-4fba-b8dd-6c90025c4cb7.jpg?v=1773349391","url":"https:\/\/crontaenoteca.it\/products\/depperu-ruinas-del-fondatore","provider":"Cronta Enoteca","version":"1.0","type":"link"}