{"product_id":"domaine-de-lherbe-sainte-merlot","title":"Domaine de l'Herbe Sainte - Merlot","description":"\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eIl Merlot del Domaine de L'Herbe Sainte è un vino che esprime perfettamente la filosofia della famiglia Greuzard: unire il savoir-faire borgognone alla generosità del Languedoc. In questa tenuta situata nel Minervois, il Merlot beneficia di un'esposizione solare costante e di suoli drenanti che permettono di ottenere un'uva ricca di zuccheri e precursori aromatici, mantenendo al contempo una piacevole morbidezza. L'approccio produttivo punta a valorizzare il carattere rotondo e suadente del vitigno. La vinificazione avviene solitamente in acciaio per preservare la freschezza dei profumi primari, dando vita a un vino che fa della piacevolezza e della setosità i suoi punti di forza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eNel calice si presenta con un colore rosso rubino intenso, con sfumature violacee. Al naso l'incipit è dominato da note di frutti rossi maturi, come prugna, ciliegia e lampone, arricchite da una delicata nota di violetta. Con l'ossigenazione emergono sottili sentori di spezie dolci e una leggera traccia di erbe aromatiche mediterranee. In bocca, il Merlot di Herbe Sainte è morbido e avvolgente. I tannini sono estremamente vellutati, quasi dolci, e la struttura è ben bilanciata da una freschezza succosa che invita al sorso successivo. Il finale è armonico, con ritorni di frutta rossa e una chiusura pulita. Per apprezzarne la rotondità, si consiglia una temperatura di servizio di 16°C. È un vino estremamente versatile, ideale per accompagnare taglieri di salumi, carni bianche arrosto, piatti di pasta al forno o una classica grigliata tra amici.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57215753388357,"sku":"018293","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/4795\/5013\/files\/HERBESAINTE-Merlot.png?v=1780387534","url":"https:\/\/crontaenoteca.it\/products\/domaine-de-lherbe-sainte-merlot","provider":"Cronta Enoteca","version":"1.0","type":"link"}