{"product_id":"domaine-mazilly-gevrey-chambertine-vielles-vignes","title":"Domaine Mazilly - Gevrey Chambertine Vielles Vignes","description":"\u003cp\u003eIl Domaine Mazilly Père \u0026amp; Fils è un'azienda vinicola a conduzione familiare situata a Meloisey, nel cuore della Borgogna. La famiglia Mazilly è impegnata nella viticoltura da diverse generazioni e oggi l'azienda è gestita da Frédéric e suo figlio Aymeric. Il Gevrey-Chambertin \"Vieilles Vignes\" è un'espressione magistrale del Pinot Nero proveniente da uno dei comuni più prestigiosi della Côte de Nuits, in Borgogna. I pinot noirs sono vinificati senza fretta: diraspatura completa, macerazione a freddo, fermentazione con controllo della temperatura che può durare fino a venticinque giorni, seguita da quindici mesi di affinamento in barrique (50% in legno nuovo). \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl naso è complesso e seducente. In gioventù dominano i piccoli frutti neri e rossi. Con l'evoluzione emergono note terrose, sentori di sottobosco, liquirizia, cuoio e una delicata speziatura tostata. Si abbina magnificamente a carni rosse strutturate, anatra, selvaggina di pelo e piuma, costolette di agnello brasate, funghi e formaggi gustosi e piccanti. Da servire a 14–16 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57196248858949,"sku":"018317","price":58.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/4795\/5013\/files\/DOMAINEMAZILLY-Gevrey-Chambertin-Vieilles-Vignes.png?v=1777292215","url":"https:\/\/crontaenoteca.it\/products\/domaine-mazilly-gevrey-chambertine-vielles-vignes","provider":"Cronta Enoteca","version":"1.0","type":"link"}