{"product_id":"i-garagisti-di-sorgono-manca","title":"I Garagisti di Sorgono - Manca","description":"\u003cp\u003eIl \"Manca\" è un omaggio alla forza e alla longevità del vitigno simbolo della Sardegna, Cannonau 100%, interpretato però con una finezza quasi \"nordica\". Le uve provengono da piccoli appezzamenti situati a Sorgono, dove l’altitudine e il suolo granitico trasformano il Cannonau in un vino di grande tensione e profondità. Le vigne sono tra le più antiche della proprietà, alcune risalgono ai primi del Novecento e furono impiantate dal nonno paterno di Renzo Manca — proprio a lui è dedicato questo vino, ed è il suo volto a comparire in etichetta, secondo la tradizione dei Garagisti di mettere letteralmente la faccia sulle proprie creazioni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Manca svolge la sua maturazione principale (circa 12 mesi) interamente in acciaio inox, preservando la freschezza e la vivacità del frutto. Al naso esprime un bouquet complesso di frutti rossi maturi. La freschezza è notevole, così come la persistenza aromatica con ritorno degli aromi di frutta e spezie. Un Cannonau di grande carattere e territorialità. Si abbina magnificamente a primi piatti ricchi, carne allo spiedo e in salmì, maialetto arrosto, formaggi stagionati e piatti della tradizione sarda.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57228252315973,"sku":"020354","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/4795\/5013\/files\/IGARAGISTIDISORGONO-Manca.jpg?v=1773059897","url":"https:\/\/crontaenoteca.it\/products\/i-garagisti-di-sorgono-manca","provider":"Cronta Enoteca","version":"1.0","type":"link"}