{"product_id":"masi-campofiorin","title":"Masi - Campofiorin","description":"\u003cp\u003eQuesto vino nasce dall'intuizione magistrale di applicare la tecnica della doppia fermentazione: le uve autoctone veronesi, Corvina, Rondinella e Molinara, vengono vinificate fresche e successivamente rifermentate con una selezione di uve leggermente appassite. Questo processo dona al calice una profondità e una struttura rare, mantenendo intatta la freschezza varietale e creando un ponte sensoriale perfetto tra la vivacità di un Valpolicella e la maestosità dell'Amarone. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl calice si presenta con un colore rosso rubino intenso e profondo, preludio a un bouquet olfattivo ricco dove spiccano note di ciliegia matura, marasca e prugna scura, impreziosite da sfumature di vaniglia e spezie dolci derivanti da un affinamento di almeno 18 mesi in fusti di rovere. Al palato è avvolgente, caldo e vellutato, con tannini setosi e un finale lungo e sapido che richiama la mandorla e la confettura di piccoli frutti rossi. La sua straordinaria versatilità lo rende il compagno ideale per l'intera tavola, dai primi piatti con ragù di carne e risotti ai funghi fino alle carni rosse alla brace, la selvaggina e i formaggi stagionati. Per apprezzarne appieno l’equilibrio e la complessità aromatica, si consiglia di servirlo a una temperatura di 18 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57236555366725,"sku":"011664","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/4795\/5013\/files\/MASI-Campofiorin.png?v=1780046357","url":"https:\/\/crontaenoteca.it\/products\/masi-campofiorin","provider":"Cronta Enoteca","version":"1.0","type":"link"}