{"product_id":"masone-mannu-petrizza","title":"Masone Mannu - Petrizza","description":"\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eIl Petrizza di Masone Mannu è un Vermentino di Gallura DOCG che incarna la freschezza e la mineralità più autentica del nord della Sardegna. Prodotto da uve Vermentino coltivate su suoli da disfacimento granitico a circa 120 metri sul livello del mare, questo vino segue una filosofia produttiva orientata alla massima pulizia espressiva. A differenza del \"Costarenas\", il Petrizza punta su un profilo più agile e immediato: la vinificazione avviene esclusivamente in acciaio a temperatura controllata, preservando intatta la fragranza del frutto e la spinta acida. Questa scelta tecnica permette di ottenere un vino estremamente verticale, che riflette fedelmente il carattere salino e mediterraneo del terroir gallurese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eAl naso l'impatto è fragrante e delicato: spiccano sentori di mela verde, agrumi e fiori bianchi, accompagnati da sottili note di erbe aromatiche come il timo e la maggiorana. Al palato si distingue per l'equilibrio; è un vino di medio corpo, con una spiccata sapidità minerale e una freschezza che lo rende molto scorrevole e dissetante. L'acidità è ben integrata, rendendo la beva scattante e di ottima pulizia formale. Il finale è persistente e asciutto, con un ritorno agrumato e una leggera scia salina molto coerente. Si abbina magnificamente ad antipasti di mare, fregola ai frutti di mare, pesci bianchi alla griglia e formaggi freschi caprini. Si consiglia di servirlo a una temperatura di 8-10 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57389255590213,"sku":"002838","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/4795\/5013\/files\/MASONEMANNU-Petrizza.png?v=1773998855","url":"https:\/\/crontaenoteca.it\/products\/masone-mannu-petrizza","provider":"Cronta Enoteca","version":"1.0","type":"link"}