{"product_id":"mesa-gavino","title":"Mesa - Gavino","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"rQesXe MPyX\"\u003eGavino \u003c\/span\u003eè un rosso monumentale, austero ed elegante, dedicato al celebre fondatore Gavino Sanna. Questo fuoriclasse rappresenta la massima e più ambiziosa espressione qualitativa della cantina nel territorio del Basso Sulcis, ottenuto da un'attenta selezione di uve Carignano provenienti da vecchi vigneti ad alberello. Richiede un'evoluzione nobile e strutturata: dopo la fermentazione in acciaio con una lunga macerazione sulle bucce, il vino matura per \u003cspan class=\"rQesXe MPyX\"\u003e12 mesi in tonneaux e per altri 6 mesi in vasche di cemento\u003c!--TgQPHd|||[]--\u003e\u003c\/span\u003e, completando il suo percorso con un lungo riposo in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista si annuncia con un colore rosso rubino intenso e profondo. Al naso sfoggia un bouquet superbo e stratificato, in cui la frutta rossa e nera in confettura incontra la macchia mediterranea e intense note terziarie di spezie dolci, tabacco e cioccolato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl palato è caldo, corposo e generoso, caratterizzato da una trama tannica incisiva ma finemente integrata, magnificamente bilanciata da una vibrante freschezza e da una profonda, sotterranea sapidità marina. Splendido vino da invecchiamento, trova il suo abbinamento ideale con piatti strutturati e succulenti come la selvaggina da pelo, il cervo in umido, grandi arrosti e formaggi a pasta dura lungamente stagionati.\u003c\/p\u003e","brand":"Cronta Enoteca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60119570874693,"sku":"011269","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/4795\/5013\/files\/MESA-Gavino.png?v=1794302654","url":"https:\/\/crontaenoteca.it\/products\/mesa-gavino","provider":"Cronta Enoteca","version":"1.0","type":"link"}