{"product_id":"pierre-ferraud-pinot-nero","title":"Pierre Ferraud - Pinot Nero","description":"\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eProdotto con uve selezionate per garantire un profilo aromatico vivace, questo vino riflette la filosofia di una cantina storica che, pur avendo radici profonde nel Beaujolais, sa interpretare il Pinot Noir con estrema pulizia e precisione. La gestione in cantina è mirata a preservare la fragranza del frutto: la vinificazione avviene solitamente in vasche di acciaio o cemento a temperatura controllata, evitando un uso invasivo del legno. Questa scelta tecnica è studiata per offrire un vino immediato, dove la naturale eleganza del vitigno emerge attraverso una struttura snella e una bevibilità impeccabile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eAl naso, il Pinot Noir di Pierre Ferraud si apre con un bouquet delicato e invitante, dominato da note croccanti di lampone, ciliegia rossa e ribes, a cui si aggiungono sottili sfumature floreali di violetta e un accenno di pepe bianco. Al palato è un vino di corpo leggero, caratterizzato da una freschezza vibrante e da tannini estremamente setosi e sottili. La sua agilità di beva è bilanciata da una buona persistenza aromatica che richiama i piccoli frutti di bosco. Per la sua natura versatile e la sua finezza, è il compagno ideale per piatti di salumi nobili, primi piatti al ragù bianco, carni bianche arrosto o formaggi a pasta semicotta non troppo stagionati. Si consiglia di servirlo a una temperatura di 14-16 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57334809854277,"sku":"017463","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/4795\/5013\/files\/PIERREFERRAUD-PinotNoir.png?v=1780041620","url":"https:\/\/crontaenoteca.it\/products\/pierre-ferraud-pinot-nero","provider":"Cronta Enoteca","version":"1.0","type":"link"}