{"product_id":"santadi-villa-di-chiesa","title":"Santadi - Villa di Chiesa","description":"\u003cdiv class=\"container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel enable-updated-hr-color\" id=\"model-response-message-contentr_90a28e3a14800d19\" aria-live=\"polite\" aria-busy=\"false\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eIl Villa di Chiesa della cantina Santadi è uno dei bianchi più prestigiosi e iconici della Sardegna, nato da un sapiente blend di uve Vermentino e Chardonnay coltivate nel basso Sulcis. Questo vino rappresenta l'incontro perfetto tra la tradizione sarda e il gusto internazionale, traendo dai suoli sabbiosi e dal clima mediterraneo una struttura imponente e una complessità aromatica che lo rendono unico nel panorama regionale. La filosofia produttiva punta alla massima eleganza attraverso un uso raffinato del legno: la fermentazione e l'affinamento avvengono in barrique di rovere francese nuove per circa sette mesi. Questo processo, seguito da un ulteriore riposo in bottiglia, conferisce al vino una texture setosa e una profondità straordinaria, integrando le note varietali con nuance terziarie evolute, mantenendo sempre una vibrante spalla acida.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eAl naso l'impatto è ampio e suadente: spiccano sentori di frutta esotica matura e fiori bianchi, accompagnati da eleganti note di burro fuso, vaniglia e crosta di pane, con una sottile scia minerale salmastra. Al palato si distingue per la densità e l'equilibrio; è un vino di gran corpo, con una consistenza avvolgente e una sapidità profonda che slancia il sorso verso un finale lungo e persistente. Si abbina magnificamente a piatti strutturati della cucina di mare, come aragoste, zuppe di pesce saporite e pesci nobili al forno. Eccellente anche con carni bianche in salsa e formaggi stagionati. Si consiglia di servirlo a una temperatura di 12-14 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57413913641285,"sku":"000121","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/4795\/5013\/files\/SANTADI-VilladiChiesa.jpg?v=1773832108","url":"https:\/\/crontaenoteca.it\/products\/santadi-villa-di-chiesa","provider":"Cronta Enoteca","version":"1.0","type":"link"}