{"product_id":"sella-mosca-cala-reale","title":"Sella\u0026Mosca - Cala Reale","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eIl Cala Reale di Sella\u0026amp;Mosca è un omaggio alla solarità e alla freschezza del nord-ovest della Sardegna. Questo Vermentino nasce da vigneti situati in prossimità del mare, su suoli di origine marina che donano al vino un’impronta sapida distintiva. La produzione punta a preservare la fragranza varietale attraverso una vinificazione attenta e moderna. Dopo la raccolta, le uve vengono sottoposte a una pressatura soffice; la fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata per mantenere intatti i precursori aromatici più delicati. Il vino sosta poi per un breve periodo sulle proprie fecce nobili.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eAl naso l'impatto è immediato e gioioso: emergono note di frutta a polpa bianca, agrumi freschi e delicate sfumature di fiori bianchi. Chiude il bouquet un richiamo iodato e di erbe selvatiche che rimanda direttamente alla costa sarda. Al palato è vibrante, caratterizzato da una spiccata mineralità che rende il sorso snello e rinfrescante. La chiusura è pulita, con un finale sapido che invita nuovamente alla beva.Si presta a connubi gastronomici all'insegna della freschezza: è il compagno ideale per aperitivi, antipasti di mare, pesci bianchi alla griglia e fritture di paranza. Ottimo anche con primi piatti leggeri a base di verdure o formaggi freschi a pasta filata. Si consiglia di servirlo a una temperatura di\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e8-10 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440483115333,"sku":"001059","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/4795\/5013\/files\/SELLA_MOSCA-CalaReale.jpg?v=1775684374","url":"https:\/\/crontaenoteca.it\/products\/sella-mosca-cala-reale","provider":"Cronta Enoteca","version":"1.0","type":"link"}