{"product_id":"terlano-gewurztraminer","title":"Terlano - Gewurztraminer","description":"\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eIl Gewürztraminer della Cantina di Terlano è un’espressione di straordinaria precisione stilistica, frutto di una viticoltura d’alta quota praticata su pendii ripidi e soleggiati. Le uve provengono da vigneti situati su terreni di origine vulcanica, composti da porfido quarzifero, che conferiscono al vino una struttura solida e una sapidità minerale distintiva, bilanciando la naturale esuberanza del vitigno. La vinificazione segue una filosofia di minimo intervento in cantina per preservare la purezza del frutto: dopo una pigiatura delicata e una breve macerazione a freddo, la fermentazione avviene a temperatura controllata in serbatoi d'acciaio inox. L'affinamento prosegue sui lieviti fini per diversi mesi, un passaggio fondamentale per affinare la trama palatale e garantire una complessità aromatica che evolve elegantemente in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eAl naso si rivela con un bouquet seducente e tipicamente aromatico, caratterizzato da intense note di petali di rosa, litchi e frutta tropicale matura, arricchite da sfumature speziate di cannella, chiodi di garofano e zenzero fresco. Al palato l'ingresso è pieno e vellutato, con una progressione gustativa densa che viene sostenuta da una vibrante vena fresca e una chiusura asciutta, priva di eccessi zuccherini. Questa pulizia formale lo rende estremamente versatile a tavola, ideale per accompagnare piatti della cucina asiatica speziata, crostacei gratinati, fegato grasso o formaggi erborinati di grande intensità. Si consiglia di servirlo a una temperatura di 10-12 °C in calici che ne esaltino l'espansione olfattiva.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57477726667077,"sku":"001988","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/4795\/5013\/files\/TERLANO-Gewurztraminer.png?v=1775755696","url":"https:\/\/crontaenoteca.it\/products\/terlano-gewurztraminer","provider":"Cronta Enoteca","version":"1.0","type":"link"}