{"product_id":"terre-nere-etna-rosso","title":"Terre Nere - Etna Rosso","description":"\u003cdiv class=\"container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel enable-updated-hr-color\" id=\"model-response-message-contentr_7e9efffde4c18937\" aria-live=\"polite\" aria-busy=\"false\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eL’Etna Rosso di Tenuta delle Terre Nere è considerato il biglietto da visita della cantina e un punto di riferimento per l'eleganza dei vini vulcanici. Prodotto principalmente da Nerello Mascalese con una piccola percentuale di Nerello Cappuccio, nasce da vigneti situati sul versante nord dell'Etna, tra i 600 e i 900 metri di altitudine. La filosofia produttiva è improntata a uno stile \"borgognone\", volto a esaltare la finezza piuttosto che la potenza: la fermentazione avviene a temperatura controllata, seguita dalla malolattica e da un affinamento di circa 10-12 mesi in grandi botti di rovere francese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eAl naso l'impatto è raffinato e vibrante, con note di piccoli frutti rossi, scorza d'arancia e petali di rosa, sostenute da una profonda trama minerale di cenere e grafite. Al palato è teso, fresco e snello, caratterizzato da tannini setosi e una sapidità persistente che riflette fedelmente il suolo lavico. Si abbina idealmente a primi piatti saporiti, carni bianche arrosto, tonno scottato e formaggi di media stagionatura. Si consiglia di servirlo a una temperatura di 16-18 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57358957445445,"sku":"020167","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/4795\/5013\/files\/TERRENERE-EtnaRosso.png?v=1779915723","url":"https:\/\/crontaenoteca.it\/products\/terre-nere-etna-rosso","provider":"Cronta Enoteca","version":"1.0","type":"link"}