{"product_id":"tramin-chardonnay","title":"Tramin - Chardonnay","description":"\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eLo Chardonnay della Cantina Tramin è un’espressione pura e varietale del vitigno, coltivato su pendii collinari situati tra i 250 e i 500 metri di altitudine nei pressi di Termeno. Il terroir è caratterizzato da suoli calcarei di matrice argillosa e ghiaiosa, che insieme al microclima alpino-mediterraneo conferiscono al vino una freschezza vibrante e un’eleganza sapida. La costante ventilazione e le forti escursioni termiche tra giorno e notte favoriscono lo sviluppo di un corredo aromatico fine e bilanciato. In cantina, la vinificazione è orientata a esaltare la fragranza del frutto: dopo una pressatura soffice, la fermentazione avviene in piccoli contenitori d'acciaio a temperatura controllata, seguita da un breve affinamento sui lieviti fini per donare rotondità al sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eAl naso si presenta con un profilo olfattivo delicato e invitante, dominato da note di mela Golden, pera e accenni di agrumi freschi, arricchito da sfumature floreali e una leggera traccia minerale. Al palato l'ingresso è armonico e scorrevole, caratterizzato da una piacevole morbidezza bilanciata da una spiccata acidità che rende la beva dinamica e rinfrescante. La chiusura è pulita e di buona persistenza, con un finale che richiama la frutta a polpa bianca. Per le sue doti di equilibrio e piacevolezza, questo Chardonnay è ideale come aperitivo o in abbinamento a primi piatti leggeri, portate a base di pesce, carni bianche delicate e formaggi freschi. Si consiglia di servirlo a una temperatura di 10-12 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57498164265285,"sku":"004859","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/4795\/5013\/files\/TRAMIN-Chardonnay_55ae9ea2-e7f2-4f29-82a6-f2e457345c3a.png?v=1778828419","url":"https:\/\/crontaenoteca.it\/products\/tramin-chardonnay","provider":"Cronta Enoteca","version":"1.0","type":"link"}