{"product_id":"uberti-francesco-i-rose","title":"Uberti - Francesco I Rosè","description":"\u003cp\u003eUberti Francesco I Rosé rappresenta una delle interpretazioni più raffinate e armoniche della spumantistica in rosa della Franciacorta, frutto di una sapiente selezione di uve Chardonnay e Pinot Nero, quest'ultimo vinificato in parte in rosso per conferire la distintiva tonalità e struttura. Il processo produttivo segue rigorosamente i dettami del Metodo Classico, prevedendo una rifermentazione in bottiglia e un affinamento sui lieviti che si protrae per almeno ventiquattro mesi, permettendo al vino di raggiungere un equilibrio perfetto tra freschezza varietale e complessità evolutiva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl calice si distingue per un elegante color buccia di cipolla dai riflessi brillanti, animato da un perlage finissimo e persistente che libera un bouquet sofisticato dove le note di piccoli frutti rossi, come lampone e ribes, si intrecciano a sentori di petali di rosa e fragranti richiami di crosta di pane. In bocca l'esperienza è contraddistinta da una struttura solida e avvolgente, bilanciata da una vibrante acidità e da una sapidità minerale che rende il sorso profondo, verticale e di grande eleganza. Per la sua precisione tecnica e la sua personalità decisa, questo Rosé è ideale per accompagnare piatti di salumi pregiati, zuppe di pesce saporite o carni bianche elaborate, servito a una temperatura di otto-dieci gradi\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57082062537029,"sku":"009700","price":31.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/4795\/5013\/files\/UBERTI-FrancescoIRose.jpg?v=1773095912","url":"https:\/\/crontaenoteca.it\/products\/uberti-francesco-i-rose","provider":"Cronta Enoteca","version":"1.0","type":"link"}