Andrian - Rubeno

L'Andrian Rubeno è un'interpretazione vibrante e autentica del Lagrein, vitigno autoctono simbolo dell'Alto Adige, che qui trova un’espressione di notevole equilibrio e tipicità. Prodotto con uve coltivate su terreni alluvionali e calcarei, questo rosso affina per circa sei mesi in grandi botti di rovere, un processo che ne leviga il carattere senza intaccarne la freschezza primaria.

Alla vista si presenta con un colore rosso rubino intenso dai riflessi violacei, mentre al naso sprigiona un bouquet fragrante dominato da note di frutti di bosco, ciliegia matura e una caratteristica sfumatura di viola, arricchita da un leggero tocco speziato. Al palato si distingue per una struttura piena e vellutata, sorretta da tannini morbidi e da una piacevole sapidità che lo rende estremamente versatile e piacevole alla beva. Servito a una temperatura di 16-18°C, il Rubeno è il compagno ideale per piatti della cucina tipica tirolese, carni rosse alla griglia e formaggi saporiti, rappresentando una scelta di carattere per chi desidera scoprire l'anima autentica del territorio alpino.