Antinori - Pèppoli

L'Antinori Pèppoli Chianti Classico DOCG è un’icona di freschezza e tipicità, nato per celebrare il carattere vivace e fruttato del Sangiovese nel cuore del Chianti Classico. Questo vino affina per circa nove mesi in grandi botti di rovere di Slavonia e una piccola quota in barrique, una scelta produttiva volta a preservare la fragranza del frutto pur donando una piacevole morbidezza tannica.

 Alla vista si presenta con un colore rosso rubino brillante, preludio a un naso intenso dominato da note di ciliegia, marasca e lampone, arricchite da delicate sfumature floreali di viola e un leggero tocco speziato di vaniglia. Al palato si distingue per un corpo equilibrato e una spiccata bevibilità, dove la naturale acidità del vitigno si fonde con tannini setosi in un finale persistente e sapido. Servito a una temperatura di 16-18°C, il Pèppoli rappresenta la scelta d'eccellenza per accompagnare la cucina tradizionale toscana, dalle carni grigliate ai primi piatti saporiti, incarnando uno stile elegante, immediato e profondamente legato al territorio.