Bolieu - Cordon de Rosé

Situata nel pregiato terroir di Pierry, all'incrocio tra la Côte des Blancs e la Valle della Marne, la Maison Bolieu propone un rosé che riflette fedelmente l'equilibrio della propria zona d'origine. L'uvaggio è composto per l'80% da Chardonnay, che garantisce eleganza e spinta acida, armonizzato da un 10% di Pinot Noir e un 10% di Meunier, i quali apportano rotondità e una piacevole impronta fruttata. Lo stile di vinificazione punta su una beva invitante e generosa, sostenuta da un dosaggio Brut che esalta la fragranza del frutto rosso maturo e la morbidezza del sorso. Si tratta di uno Champagne equilibrato e versatile, capace di unire la finezza minerale dei suoli gessosi a una struttura avvolgente e piacevolmente conviviale.