Floris Paolo - Fregula Sarda Grossa
Floris Paolo - Fregula Sarda Grossa
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Descrizione
La fregula sarda grossa di Floris Paolo è una pasta tradizionale lavorata artigianalmente a Serrenti. Il prodotto viene ottenuto dal rotolamento manuale della semola di grano duro all'interno di conche di terracotta. Le palline vengono poi tostate al forno per acquisire il tipico colore dorato e un aroma intenso. Questa versione a grana grossa è particolarmente indicata per zuppe di pesce o condimenti ricchi.
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Scheda technica
| Tipo di pasta | Fregula |
|---|---|
| Informazioni sugli allergeni | Grano, Glutine |
| Formato del prodotto | Essiccato |
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