Fratelli Puddu - Pro Vois Riserva
Fratelli Puddu - Pro Vois Riserva
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Descrizione
Il Pro Vois Nepente di Oliena Riserva DOC rappresenta la massima espressione e il gioiello di punta della cantina.
Questo sontuoso rosso nasce da un vigneto biologico a conduzione tradizionale di oltre 40 anni allevato ad alberello, situato sulle colline scoscese a ridosso del Monte Corrasi. Prodotto con uve 100% Cannonau a bassissima resa per ettaro, affina per 12 mesi in barrique nuove di rovere francese prima di riposare ulteriori 6 mesi in bottiglia.
Al calice si mostra maestoso e impenetrabile; l'olfatto sprigiona un profilo aristocratico caratterizzato da note di macchia mediterranea, spezie fini, prugna matura e lievi accenni di tabacco e cioccolato fondente. Al palato esibisce una struttura monumentale e calorica (15,5% vol), bilanciata da una vellutata morbidezza e da un finale infinitamente persistente.
Premiato più volte con i Tre Bicchieri Gambero Rosso, è un vino da collezione perfetto per lunghi invecchiamenti.
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Scheda tecnica
| Varietà d'uva | Cannonau |
|---|---|
| Denominazione | Cannonau di Sardegna DOC |
| Informazioni sugli allergeni | Solfiti |
| Dolcezza | Secco |
| Tipologia Vino | Rosso |
| Paese | Italia |
| Regione | Sardegna |
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