Gianni Masciarelli - Montepulciano d'Abruzzo

Prodotto per la prima volta nel 1981 da Gianni Masciarelli, questo rosso è la perfetta sintesi della filosofia aziendale: rispetto per la terra, cura rigorosa della vigna e una vinificazione che esalta la potenza naturale del frutto. Le uve provengono da vigneti situati in diverse province abruzzesi, con altitudini e suoli che variano dal calcareo all'argilloso, conferendo al vino una complessità aromatica. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, una scelta tecnica fondamentale per preservare la freschezza e l'integrità dei profumi primari del Montepulciano. L'obiettivo è offrire un calice dove la materia prima sia la protagonista assoluta, evitando l'uso del legno in questa etichetta per favorire una beva snella e fragrante.

Al naso è invitante: dominano i sentori di ciliegia matura, marasca e piccoli frutti rossi, accompagnati da delicate sfumature di viola e una sottile nota di tabacco fresco. Al palato è caldo e avvolgente; la trama tannica è presente ma morbida, bilanciata da una piacevole sapidità che invita continuamente al sorso. Il Montepulciano Masciarelli è eccellente con primi piatti al ragù, arrosti di carni bianche e rosse, salumi tipici abruzzesi e formaggi di media stagionatura. È la scelta sicura per chi desidera scoprire l'essenza più autentica e moderna dell'Abruzzo. Temperatura di servizio: 16–18 °C.