Iolei - Vostè

Il Vosté è un vino che parla di convivialità quotidiana senza rinunciare all'eleganza. Il nome, che richiama una forma di rispetto e allocuzione tipica, si riflette in un'etichetta dove l'arte di Sara Bachman cattura ancora una volta l'essenza dell'identità sarda, ritraendo la grazia e il rigore dei costumi di Oliena. Coltivato in vigneti dove il sole della Sardegna incontra le brezze costanti che scendono dal Monte Corrasi, il Vosté beneficia di un terroir unico che preserva la fragranza del frutto. La lavorazione, svolta interamente in vasche di acciaio a temperatura controllata, è finalizzata a mantenere intatti i profumi primari e la naturale vivacità del vitigno, offrendo un sorso pulito, sincero e di grande bevibilità.

Al naso si distingue per una fragrante immediatezza: dominano i sentori di piccoli frutti rossi croccanti, come lampone e marasca, accompagnati da delicate note floreali di violetta e un soffio di macchia mediterranea. Al palato colpisce per la sua agilità; è un vino snello, caratterizzato da un tannino appena accennato e una piacevole scia sapida che invita immediatamente al secondo sorso. Per la sua versatilità, il Vosté è il compagno perfetto per l'aperitivo, ma accompagna con disinvoltura anche primi piatti al pomodoro, zuppe di legumi, carni bianche alla griglia e pizze gourmet. È la scelta ideale per chi cerca un vino capace di coniugare semplicità e distinzione. Temperatura di servizio: 14–16 °C.