Le Macchiole - Bolgheri Rosso

Il Bolgheri Rosso de Le Macchiole è un vino che esprime con grazia e precisione l'identità di Bolgheri, rinunciando alla muscolarità fine a se stessa per puntare su un'eleganza raffinata e una bevibilità straordinaria. È il frutto di un assemblaggio magistrale di Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Syrah .Le uve provengono da vigneti gestiti secondo una filosofia di profondo rispetto per la natura, dove ogni parcella viene vinificata separatamente per preservarne le sfumature. Il vino matura per circa 10 mesi in barrique di rovere francese di secondo e terzo passaggio: una scelta tecnica precisa, volta ad affinare la struttura senza coprire la vibrante fragranza del frutto con note tostate eccessive. Il risultato è un rosso armonico, specchio fedele della costa toscana.

Al naso si apre con un bouquet intenso e pulito, dove i frutti di bosco maturi, mora e mirtillo, si fondono a eleganti note di macchia mediterranea, spezie dolci e un leggero tocco balsamico. Al palato stupisce per la sua setosità: i tannini sono dolci e ben integrati, sostenuti da una freschezza minerale che rende il sorso agile e persistente. È un vino equilibrato, di grande piacevolezza e carattere. Per la sua versatilità raffinata, si abbina perfettamente a carni rosse alla griglia, primi piatti con ragù di cinghiale o di chianina, e formaggi di media stagionatura. È la scelta ideale per chi desidera un Bolgheri autentico, capace di unire prestigio e godibilità immediata. Temperatura di servizio: 16–18 °C.