Logias - Il Carasau di Sardegna
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Descrizione
Il Carasau di Sardegna prodotto da Logias è un pane tradizionale a sfoglia sottile e croccante, ottenuto attraverso una doppia cottura nel forno a legna che ne garantisce la tipica friabilità e una lunga conservazione. La preparazione segue l'antica ricetta isolana utilizzando esclusivamente semola di grano duro, acqua, lievito e sale, senza l'aggiunta di grassi o conservanti.
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Scheda technica
| Tipo di farina o cereale | Semola |
|---|---|
| Gusto | Non aromatizzato |
| Informazioni sugli allergeni | Glutine, Grano |
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