Marduk - Sexy Pompia

La Sexy Pompìa è una birra artigianale agricola in stile Fruit Beer a bassa fermentazione, prodotta dal Birrificio Agricolo Marduk a Irgoli, in Sardegna. La sua particolarità assoluta risiede nell'utilizzo della Pompìa, un rarissimo agrume endemico sardo simile a un grande limone rugoso che dona alla bevanda un profilo aromatico unico, citrico e piacevolmente aspro.

Dal punto di vista visivo si presenta con un colore ambrato chiaro e una schiuma fine. Ha un corpo esile e una gradazione alcolica leggera di 4,5% Vol, caratteristiche che insieme alla gasatura moderata la rendono estremamente scorrevole, fresca e dissetante. Al palato l'iniziale dolcezza del malto d'orzo e del malto caramello viene subito bilanciata da un'amarezza decisa di 41 IBU e dal finale secco e agrumato tipico del frutto locale.