Marques De Murrieta - Riserva Rioja

È un assemblaggio dominato dal Tempranillo, con piccoli apporti di Graciano, Mazuelo e Garnacha, studiato per offrire una struttura armoniosa e una capacità di invecchiamento leggendaria. La vendemmia è manuale, il vino riposa per circa 18 mesi in barrique di rovere americano (capacità 225 litri), seguiti da almeno un anno di sosta in bottiglia nelle silenziose cantine della tenuta. Questo processo non serve a "coprire" il vino, ma a levigarne i tannini e a costruire quel bouquet complesso e terziario che rende i grandi Rioja famosi in tutto il mondo. 

Al naso: note di ciliegia matura e prugna rossa si intrecciano a sentori di vaniglia, cuoio nobile, tabacco dolce e una leggera speziatura di liquirizia e pepe bianco. Al palato è vellutato, la freschezza è acida, tipica dei vigneti della Finca Ygay. Sostiene un corpo elegante e un tannino setoso, conducendo verso un finale lungo, sapido e profondamente pulito. Il Marqués de Murrieta Reserva è il compagno ideale per piatti di carne importanti: agnello al forno, tagliata di manzo, cacciagione e piatti arricchiti da salse strutturate. Si sposa meravigliosamente anche con il jamón ibérico de bellota e formaggi stagionati.  Temperatura di servizio: 16–18 °C.