Nicolas Feuillatte - Blanc de Blancs Millésimé Astucciato

Questa prestigiosa etichetta è il frutto di una selezione rigorosa proveniente esclusivamente dai villaggi della Côte des Blancs classificati al vertice della piramide qualitativa. L'uvaggio è composto esclusivamente da Chardonnay, che in questa specifica zona di produzione raggiunge vette di mineralità gessosa e longevità straordinarie. Lo stile del produttore emerge qui nella sua forma più pura, ricercando una sintesi perfetta tra la potenza strutturale del terroir Grand Cru e l'eleganza raffinata data da un lungo affinamento in cantina. Con un dosaggio Brut sapientemente calibrato per non coprire l'identità del frutto, lo Champagne si rivela profondo, con note di agrumi canditi e una scia sapida persistente, confermandosi una celebrazione d'autore della nobiltà del vitigno a bacca bianca.