Secondè Simon - Nuance Grand Cru

La cuvée Nuance Grand Cru è un’espressione di rara energia proveniente da Ambonnay, una delle zone di produzione più celebri della Montagne de Reims per la potenza dei suoi suoli calcarei. L’uvaggio riflette l’identità del villaggio con una netta prevalenza di Pinot Noir accompagnato da una quota di Chardonnay, combinazione che conferisce al vino una struttura solida e una raffinata tensione. Lo stile del produttore, Secondé-Simon, si distingue per una gestione artigianale che punta a preservare la vinosità naturale del frutto, esaltata da una maturazione sui lieviti che arricchisce il profilo aromatico senza mascherarlo. Caratterizzato da un dosaggio Brut molto equilibrato, questo Champagne si rivela al palato ampio e profondo, con note di frutti rossi croccanti e sfumature minerali gessose che ne sottolineano la nobile provenienza Grand Cru