Tenuta San Leonardo - Villa Gresti

Il Villa Gresti è un vino di straordinaria eleganza che nasce dalla volontà di valorizzare il Merlot ed il Cabernet Sauvignon, unendolo a una piccola percentuale di Carmenère per conferirgli un carattere unico e profondamente legato al territorio di San Leonardo. Le uve provengono da parcelle selezionate con suoli ricchi di ciottoli, che garantiscono un drenaggio ottimale e una maturazione perfetta. La filosofia produttiva segue un approccio classico: dopo la fermentazione in vasche di cemento, il vino matura per circa 12-14 mesi in barrique di rovere francese, seguiti da un lungo affinamento in bottiglia.

Al naso l'impatto è avvolgente e vellutato, caratterizzato da note di frutti di bosco maturi, prugna e sottili sfumature di tabacco e spezie dolci. Al palato si distingue per la sua morbidezza impeccabile; la struttura è piena ma agile, sorretta da tannini setosi e da una freschezza balsamica che accompagna il sorso verso un finale persistente e armonico. Si abbina idealmente a carni rosse delicate, arrosti, pollame nobile e formaggi di media stagionatura. Si consiglia di servirlo a una temperatura di 16-18 °C.